Шашлык грузинский
Делюсь своим любимым рецептов приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски. Видела интересный рецепт шашлыка по-корейски. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 360 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 917 ккал
Ингредиенты:
- свиная грудинка — 3 кг (на ребрышках)
- уксус винный — 200 мл
- лук — - По вкусу
- соль — - По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Свиную грудинку нарежьте на равные куски (вместе с ребрышками и небольшим количеством сала). Приготовить маринад: для этого нам понадобится винный уксус, порезанный на колечки лук, черный молотый перец и соль. Выложите мясо в кастрюлю, перемешайте с маринадом и накройте крышкой. Маринуйте шашлык в течении 5-6 часов.
-
Подберите хорошие широкие шампуры (для того, чтобы мясо не крутилось самопроизвольно). Аккуратно и равномерно насадить мясо на шампуры.
-
Разложите шампуры над раскаленными углями (на высоте в 10-15 см). Обжаривайте шашлыки, периодически переворачивая, до готовности.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из утки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Люблю этот шашлык за простоту и превосходный вкус! Мариновать свиную грудинку рекомендую в уксусе, луке, соли и перце в течение 6 часов. Следите за описанием процесса приготовления и я подробно расскажу как приготовить сочный и вкусный шашлык!
600 г крупных шампиньонов (около 15 шт); 4 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л....
Свинина (карбонат) - 500 г; Майонез - 100 мл; Лук - 2-3 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Молотый черный перец -...
говядина 2 кг; лук 2 шт.; паприка по вкусу; соль по вкусу; аджика 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л....
Кальмар 2 тушки; Соевый соус 4 ст.л.; Рыбный соус 1 ст.л.; Перец чили 1/3 шт.; Имбирь 1 см; Лайм 1/2...
Ищите что-то еще?
1 кг баранины, нарезать кубиками 3 см; 0.5 стак. оливкового масла; 1 стак. красного вина; 1 ч.л. соли;...
куриного филе — 800 г; головка репчатого лука — 1 шт.; специи для курицы — По вкусу; майонез и горчица...
карась 2 кг; майонез 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; укроп 1 пучок; смесь перцев 1 ч.л....
Мясной фарш 400 г; Куриное яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 2-3 ст.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец...
телятина — 500 г; свинина — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; сало венгерское копченое — 100 г; черный перец;...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт весьма кстати!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А я посматриваю на рецепт шашлыка, интересно услышать ваши отзывы.
Шашлык грузинский — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Когда делала шашлык грузинский и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я делала шашлык грузинский к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спс)
оч понравилось)
Будем пробовать!
Шашлык из форели с лимоном и специями форель 2 кг; лимон 1 шт.; майонез 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; перец красный молотый; перец черный...
