Шашлычки из стейка по-восточному
Шашлычки из стейка в духовке. Говяжий стейк нарезается тонкими ломтиками и нанизывается на шампуры или шпажки. Мясо предварительно маринуется с соевым соусом, медом, горчичным порошком, молотым сушеным имбирем и чесноком. Маринад похож на Терияки. Видела интересный рецепт жаркого из стейка с яйцом. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 8 ч 20 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- 1/2 стак. соевого соуса
- 1/4 стак. растительного масла
- 1/4 стак. воды
- 2 ст.л. меда
- 2 ч.л. горчичного порошка (или мягкой горчицы)
- 1 ч.л. сухого имбиря
- 1 ч.л. гранулированного чеснока или 2 зубчика свежего, через чесночницу
- 1 кг стейка из говядины, нарезать тонкими ломтиками
- 32 деревянных шпажки 20 см или металлические шампуры
Как приготовить
-
В закрывающемся контейнере смешать соевый соус, масло, воду, мед, горчицу, имбирь и чеснок. Добавить мясо, перемешать. Маринавать 8 часов или оставить на ночь.
-
Разогреть гриль духовки (верхний нагревательный элемент). Деревянные шпажки нужно предварительно размочить в воде 30 минут, чтобы не обугливались. Положить шашлычки на мелкую решетку, поставить на расстоянии 15-20 см от гриля.
-
Жарить в духовке 3-4 минуты с каждой стороны. Из маринада можно сделать соус - варить его при тихом кипении, пока он не загустеет до консистенции соуса. Подать к шашлыкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряное мясо по-восточному. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе грудки индейки 400 г; Смесь пропаренного и дикого риса 250 г; Апельсиновый сок 300 мл; Рисовый уксус...
#Говядина - 1 кг; Для маринада:; Лимонный сок - 100 мл; Винный уксус белый - 35 мл; Чеснок - 2 зубч;...
Лимон — 1/2 шт.; Соевый соус — 3 ч.л.; Соус чили — 1 ч.л.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 5 столовых ложек; Лущеный горох 170 г; Мясо...
Ищите что-то еще?
картофель - 3 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу;...
перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
Говядина 400 г; Лайм 1 шт.; Соевый соус 2 ч.л.; Острый соус 1 ч.л.; Соль по вкусу; Розмарин по вкусу;...
Комментарии
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шашлычки из стейка по-восточному для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Приготовила шашлычки из стейка по-восточному — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, Алена, очень вкусно!
Очень интересная ссылка о http://culinarclub .ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-po-vostochnomu.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я никогда не готовила шашлычки из стейка по-восточному — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Стейки трески в духовке 6 стейков трески; 1 крупный помидор; 100 г твердого сыра; 1 морковь; 50 мл соевого соуса; 50 мл растительного...
Стейк с соусом халапеньо Чимичурри перец халапеньо - 2; кинза - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; чеснок - 2 дольки; сок лайма - 3 ст.л.; вино...