Жаркое из стейка с яйцом
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1289 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Говяжий стейк 2 шт.
- Красный картофель 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Сковорода чугунная
Как приготовить
-
В большой сковороде разогреть оба масла и выложить половину нарезанного средними кубиками мяса
-
Мясо посолить, поперчить и обжарить в течение трех минут. Переложить мясо на тарелку, повторить со второй частью
-
На сковороду выложить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лопаткой разложить картофель в один слой, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока он не начнет приобретать золотистый оттенок, около 5 минут
-
В картофель выложить нарезанный кубиками лук и перемешать. Готовить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким внутриДобавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчить
-
Накрыть крышкой и готовить пока не схватиться белок
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо (говядина); Картофель; Грибы (шампиньоны); Лук; Морковь; Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка,...
Баранина мякоть, 800 г; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло для жарки; Пищевая соль...
Говядина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера); Морковь...
горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное...
Кролик 1 шт.; Растительное масло 6 столовых ложек; Бекон 100 г; Лук 12 шт.; Чеснок 3 зубчика; Петрушка...
Филе кабана — 500 г; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 3 шт.; Петрушка сушеная — 1 ст.л.; Чеснок сушеный — 0.5...
500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Комментарии
Жаркое из стейка с яйцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила жаркое из стейка с яйцом.
Обалденно вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Жаркое из стейка с яйцом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Класс!
Приготовила жаркое из стейка с яйцом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Красив, спасибо. А я в жаркое из кабана culinarclub .ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kabana делала.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жаркое из стейка с яйцом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Жаркое из индейки с картофелем Индейка — 600 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Сметана —...
Жаркое из свиного сердца Основа; свиное сердце 700-800 г; морковь средняя 2 шт.; картофелина средняя 4 шт.; крупный стебель сельдерея...