Рагу по-восточному из индейки с апельсинами
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 582 ккал
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки 400 г
- Смесь пропаренного и дикого риса 250 г
- Апельсиновый сок 300 мл
- Рисовый уксус 30 мл
- Белое сухое вино 200 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Апельсины 6 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Крахмал 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
-
Смешать апельсиновый сок, уксус, вино и сахар и мариновать в этом соусе нарезанную небольшими кусочками грудку индейки 2 часа.
-
Апельсины очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
-
Рис отварить до готовности и выложить на блюдо.
-
Индейку обжарить в растительном масле и поставить в теплое место.
-
Развести бульоном сок, оставшийся после жарки мяса, уварить в течение 5 минут, затем добавить сметану и загустить крахмалом. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Кусочки мяса и ломтики апельсинов варить в соусе в течение 1 минуты.
-
Рагу выложить на блюдо с рисом, полить соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из индейки с луком-пореем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...
Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...
500 г грибов; 500 г картофеля; 200 г сметаны; 200 г лука; зелень по вкусу; соль; перец; растительное...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Комментарии
Вкусна
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Девочки, вот отличная тема овощное рагу. Заглядывайте.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое за рецепт рагу по-восточному из индейки с апельсинами, rular1984.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Rular1984, большое спасибо!
Рыбное рагу Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Овощное рагу с колбасой Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...