Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 220 ккал
Собираем нужный комплект продуктов для приготовления гороховой каши.
2. Берем горох лущеный и хорошо его промываем, после чего замачиваем на 1-6 часов (зависит от терпения).
3. После иссякания терпения размоченный горох моем еще раз и заливаем водой в количестве, в два раза превышающем количество гороха, в нашем случае льем 2 стакана. Доводим до кипения и, постоянно перемешивая, чтобы не подгорело, варим на слабом огне не менее 40 минут. Если до этого времени вся вода выкипела - добавляем немного.
4. После начала варки гороха готовим заправку из морковки и лука.
5. Морковку натираем на терке, если не лень - на мелкой, если лень - на крупной.
6. Лук нарезаем. Мелко или крупно - как получается. На результат это не повлияет никак.
7. Обжариваем на слабом огне в масле натертую морковь. Масло любое - оливковое или подсолнечное. Мне под руку подвернулось оливковое.
8. Как только морковь начала румяниться, добавляем нарезанный лук.
9. При постоянном помешивании на слабом огне доводим заправку до золотистого цвета. При этом не забываем помешивать горох, чтобы не пригорел.
10. По истечении выделенных 40 минут и постоянном помешивании, полученную гороховую массу солим по вкусу и перетираем до получения горохового пюре.
11. Наконец последний шаг - в полученное гороховое пюре добавляем изготовленную заправку, хорошо перемешиваем, честно делим на всех и с удовольствием лопаем! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховую кашу в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горох - 500 г; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу; Масло подсолнечное - 1-2 ст....
1 стак. гороха; 2 стак. воды; растительное масло для жарки; 1 небольшая луковица, нарезать; 300 г копченой...
Горох колотый — 400 г; Свинина — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор...
Горох — 3 стак.; Вода — 5 стак....
Горох сухой - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Масло растительное - для жарки; Мука пшеничная - 200 г; Сода...
Горох 1 стак.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...
Горох - 2 стак. (200 мл); Свинина - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Оливковое масло - 1...
Гречка — 1 стак.; Кипяток — 4 стак.; Луковица — 2 шт.; Подсолнечное масло — 20 мл; Соль и приправы —...
Полба 1 стак.; Соль щепотка; Сахар по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Гранат для подачи; Голубика...
Груша — 1 шт.; Киноа — 6 ст.л.; Изюм — 3 ст.л.; Корица — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода кипячёная — 250...
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала гороховую кашу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт гороховой каши понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт гороховой каши очень вкусный. Так же часто готовлю http://culinarclub .ru/kashi/postnaya-gorokhovaya-kasha.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гороховой каши!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Просто божественный вкус!
Шихова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень простой рецепт гороховой каши, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гороховой каши из магазина.;)
Спасибо Вам, Шихова, за рецепты.
Очень вкусно! Люблю гороховую кашу!
белый средне- или круглозерный рис 220 г; холодная, желательно фильтрованная вода 600 мл; пастеризованное...
Горох колотый — 400 г; Свинина — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор...