Ячневая каша запеченная в духовке
Вчера в Эстонии была Масленица, или Vastlad
В этот день было принято кататься на санках с горок, на лошадях и по льду на реке. Самой важной едой на Vastlap ev были свиные ножки, которые варили с горохом или бобами, а на сладкое - масленичные пышки, или vastlakukkel.
С масленичными пышками Вы уже, мне кажется, хорошо знакомы - тут, тут и тут. Поэтому в этом году я хочу Вас познакомить с остальной традиционной едой, которую готовили эстонцы на Масленицу
Vastlapuder
Начну я с каши, которую запекали в духовке, и которую готовили в первую очередь. Пока она готовилась, можно было заняться остальными делами и подготовками к празднику. Подавали такую ячневую кашу с луком и стаканом кефира или простокваши Видела интересный рецепт геркулесовой каши в духовке. Кого интересует каши, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 18 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 195 ккал
Ингредиенты:
- крупа ячневая 180 г
- бекон, соленый или копченый 300 г
- чеснок 2-3 зубчика
- лук репчатый 2 шт.
- вода
- соль, перец
Как приготовить
-
Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Через несколько минут добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще немного.
-
В форму для запекания выложите промытую крупу и обжаренные лук-чеснок-бекон. Залейте это все 1,5 л кипящей воды. Посолите и поперчите. Запекайте кашу в духовке при 180С около 1 часа. Если нужно, еще посолите. Подавайте с зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жидкую ячневую кашу на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 стак. ячневой крупы; 1 лмолока; 1 стак. сметаны; 2 ст.л. сливочного масла; 3 яйца; соль...
Ячневая крупа - 240 г; Вода - 500 мл; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Сливочное масло - 20 г...
масло сливочное 1 ч.л.; молоко 200 мл; крупа ячневая 50 г; тыква 100 г; соль,специи,вода...
Ячневая крупа (варочные пакетики) 4 шт.; Фарш мясной 350 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 0,5 шт.; Помидоры...
Ищите что-то еще?
Ячневая крупа — 250 мл; Молоко — 500 мл; Вода — 250 мл; Сахар — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Масло сливочное...
2 стак. воды или бульона; 1 стак. ячневой крупы; 500 г мясного фарша; растительное масло для жарки; 1...
Крупа ячневая — 2 стак.; Вода — 5 стак.; Соль — По вкусу; Масло сливочное — 30 г...
Чечевица зеленая - 1,5 стак.; Вода - 2 стак.; Томатный сок - 0,5-1 стак.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1-2...
Сахар - 1 ч.л.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Толокно овсяное - 2 ст.л.; Сливочное масло - 10 г...
180 г пшена; 625 мл воды; 200-250 мл молока (по желанию); ½ ч.ложки соли; ягоды или фрукты для подач...
Комментарии
Как же хочется ячневой каши запеченной в духовке!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Попробовала приготовить ячневую кашу запеченную в духовке.
Супер!!!
Спасибо pertenean!
Вы профи!
Спасибочки :)
А у меня каша из чечевицы всегда получается вкусно!!!
Скорее бы попробовать)
Сегодня приготовила ячневую кашу запеченную в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мой парень просто обожает ячневую кашу запеченную в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ячневой кашей запеченной в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я сделала ячневую кашу запеченную в духовке, все получилось очень даже..!
pertenean, спасибо большое!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Класс!
Приготовила ячневую кашу запеченную в духовке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Каша с тыквой и рисом Рис — 1 стак.; Тыква — 200 г; Вода — 6 стак.; Имбирь — 1 ч.л.; Кинза — 1 Пучок; Зеленый лук — 1 Пучок;...
Кутья из пшеницы Пшеница — 1 стак.; Сухофрукты — 150 г (яблоки, абрикосы, груши, сливы); Изюм — 100 г; Мак — 100 г; Орехи...