Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами
Общее время: 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 201 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг куриных грудок
- 300 г белого хлеба
- 100 г тертого сыра пармезан
- 6 маслин без косточек
- 5 зубчиков чеснока
- 1 огурец
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. горчицы
- 1 пучок салата
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Разрезать куриные грудки как для шницеля и слегка отбить, для придания сочности и мягкости мясу его надо замариновать.
-
Для маринада раздавить пару зубчиков чеснока, смешать с майонезом, молотым черным перцем и солью, полученной смесью обмазать грудки и отправить в холодильник на два часа.
-
Смешать оливковое масло с раздавленным зубчиком чеснока и перцем, дать настояться полчаса.
-
Маринованную курицу запанировать в сухарях и зарумянить в растительном масле.
-
Приготовить из белого хлеба сухари: нарезать его кубиками (корочку предварительно срезать) по одному сантиметру, сбрызнуть чесночным маслом, подрумянить в горячей духовке, кубики нельзя пересушивать, они должны хрустеть, но оставаться мягкими внутри.
-
Для соуса взбить в миксере желтки яиц, сок лимона, горчицу и зубчик измельченного чеснока, постепенно влить, не прекращая взбивать, оливковое масло и понемногу всыпать натертый пармезан (50 г).
-
Натереть стенки салатницы чесноком, порезать огурцы, сыр, листья салата нарвать руками, добавить курицу, нарезанную брусочками, сухари, добавить половину соуса, на салат сверху выложить порезанные маслины и залить салат Цезарь по-американски с маслинами и огурцами оставшимся соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листья салата - 1 пучок; Вареная курица или куриный рулет (на фото) - 300 гр; Помидоры черри - 200 гр;...
Макароны 50 г; Куриная грудка 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Сыр тильзитер 200 г; Белая часть лука-порей 50 г;...
Яйца — 4 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 40 мл; Батон — 4 Ломтика; Помидоры черри — 8 шт.;...
Куриная грудка — 2 шт.; Растительное масло — 1 ч.л.; Соль и специи — По вкусу; Салат — 1 Пучок (микс);...
Ищите что-то еще?
Салат ромэн — 150 г; Батон (лучше вчерашний) — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горчица дижонская — 1 ч.л.; Чеснок...
Грибы — 400 г; Листья салата — 100 г; Пармезан — 50 г; Яйца — 2 шт.; Батон — 2/3 шт.; Масло оливковое...
Филе лосося 300 г; Помидоры черри 200 г; Перепелиное яйцо 8 шт.; Салат айсберг 1 шт.; Французский багет...
Салат "Романо" — 200 г; Белый хлеб или батон — 200 г; Куриное филе или грудка — 1 шт.; Помидоры черри...
Куриная грудка филе — 1 шт.; Листья салата — 150-200 г (лучше всего брать микс салатов); Помидоры черри...
Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт. (для соуса - можно использовать...
Комментарии
А я сделала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Делала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lagutenko_93!!!
Спасибо lagutenko_93 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я пошла делать как у вас!!!
Девочки, любительницы салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами, можно еще приготовить салатик.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо огромное за рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Салат Цезарь с перцем Салат листовой — 100 г; Перец сладкий — 2 шт. (лучше разноцветный); Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.;...
Салат Цезарь с колбасой Колбаса прлукопченая или варено-копченая — 200 г; Салат листовой — 100 г; Батон пшеничный — 0,5 шт.;...