Рецепт соуса для салата цезарь
Гурам Чимагомедов
Гурам Чимагомедов

Соус для салата цезарь

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 18 ккал

Ингредиенты:

  • Анчоусы 3,4 шт.
  • Каперсы 1 столовая ложка
  • Яичный желток 2 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль щепотка
  • Чеснок по вкусу
  • Лайм 1/2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Дижонская горчица 1,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Сначала разбиваем желтки в блендер.

  2. Начинаем взбивать до образование бело-желтой массы и добавляем горчицу.

  3. Потом, когда нужная масса образовалась, кидаем туда анчоусы, чеснок, соль и каперсы. Когда они размельчились, потихоньку вливаем туда масло.

  4. После того, как все взбилось, можно заправлять салат соусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Когда вы все уже сделали, соус не должен быть прям как майонез, он получится слегка жидковатым.

Рецепт Заправки для салата Цезарь и салат
Заправка для салата Цезарь и салат

рукола - 1 пакет; горчица дижонская - 2 ч.л.; чеснок - 2 дольки; фенхель - ½ шт.; анчоусы - 8 шт.; фасоль...

Рецепт Соуса для салата Цезарь простой
Соус для салата Цезарь простой

Чеснок — 2 Дольки; Паста из анчоусов — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт. (сок); Горчица — 1 ч.л.; Соус «Вустершир»...

Рецепт Заправки для салата Цезарь
Заправка для салата Цезарь

Яйца - 1 шт.; Горчица - 1 ст.л.; Лимонный сок - 0.5 мл; Оливковое масло - 50 мл; Анчоусы - 3 шт.; Чеснок...

Рецепт Салата Цезарь с макаронами
Салат Цезарь с макаронами

Макароны 50 г; Куриная грудка 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Сыр тильзитер 200 г; Белая часть лука-порей 50 г;...

Ищите что-то еще?

Соус Цезарь с анчоусами
Соус Цезарь с анчоусами

Яйца - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Дижонская горчица - 0.5 ст.л.; Подсолнечное масло - 100 г; Лимонный сок...

Цезарь с семгой
Как приготовить цезаря с семгой

#300 г слабосоленой семги; 250 г помидоров черри; 150 г пармезана (можно заменить другим сортом твердого...

Черный Цезарь
Черный Цезарь

Кальмары 60 г; Яичный белок 50 г; Очищенные креветки 250 г; Лук-шалот 40 г; Чеснок 10 г; Тимьян 4 г;...

Шаурма Цезарь
Готовим шаурму цезарь

Начинка:; Куриное филе - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Салат-латук - 50 г; Лаваш тонкий - 100 г; Твёрдый сыр...

Пицца Цезарь
Пицца Цезарь

Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...

Цезарь
Рецепт цезаря

куриное филе - 300 г; салат романо - 1 шт.; сыр фета - 50 г...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
khludentsova_98
khludentsova_98

Гурам, я всегда доверяю твоим рецептам!

Олькина Катя
Олькина Катя

Гурам, замечательный рецепт соуса для салата цезарь!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

inna83
inna83

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Олькина Ксюха
Олькина Ксюха

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Кацубо Валя
Кацубо Валя

Рецепт цезаря с семгой немного другое, но тоже интересно.

yanchik89
yanchik89

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Сенников Саша
Сенников Саша

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

galunina_88
galunina_88

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Салат Цезарь с соусом Салат Цезарь с соусом

Салат "Романо" — 200 г; Белый хлеб или батон — 200 г; Куриное филе или грудка — 1 шт.; Помидоры черри...

Салат Цезарь с помидорами Салат Цезарь с помидорами

Яйца — 4 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 40 мл; Батон — 4 Ломтика; Помидоры черри — 8 шт.;...