Шаурма цезарь
Цезарь ролл можно назвать наследником турецкого донер-кебаба
Вкуснятина) Видела интересный рецепт салата цезарь. Кого интересует салат цезарь, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 186 ккал
Ингредиенты:
Начинка:
- Куриное филе - 200 г
- Помидоры - 2 шт.
- Салат-латук - 50 г
- Лаваш тонкий - 100 г
- Твёрдый сыр - 60 г
Для соуса:
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Горчица - 1.5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Для панировки:
- Яичные белки - 3 шт.
- Кунжут - 2 ч.л.
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе, которое будем добавлять в лаваш, немного отбить. Не переусердствуйте, иначе мясо получится слишком жестким. Подготовленные таким образом грудки порезать на небольшие кубики, и окунуть в яичный белок. После этого обвалять в заранее приготовленной панировке из сухарей, кунжута и специй с солью.
-
После этого отправляем кусочки курицы на сковородку, и обжариваем до золотистого цвета.
-
Для соуса просто смешать все компоненты - можно изменять по вкусу их количество.
-
Переходим к лавашу. Разворачиваем его и выкладываем сверху салатные листочки, нарезаем круглыми дольками помидоры и выкладываем их поверх салата.
-
На томаты укладываем обжаренную курицу. Сверху поливаем все соусом, который мы успели приготовить заранее. Затем - очередь сыра. (Сыр желательно пармезан, но подойдет и любой другой сыр твердых сортов.) Его нужно натереть на крупной терке, посыпать им блюдо поверх соуса.
-
Последний этап - нужно завернуть лаваш. Для этого требуется определенная ловкость. Вначале подверните нижний край, после чего, по очереди, - боковые. После того как закончите, можно ненадолго положить готовый рулет на горячую сковородку, чтобы лаваш был более хрустящим.
-
Все! Блюдо готово. Если хотите, чтобы домашняя шаурма получше пропиталась, положите ее на некоторое время в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
креветки тигровые — 500 г; сыр пармезан — 150 г; помидоры черри — 300 г; чеснок — 4 зубчик; яйцо — 3...
Салат ромэн — 150 г; Батон (лучше вчерашний) — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горчица дижонская — 1 ч.л.; Чеснок...
Грибы — 400 г; Листья салата — 100 г; Пармезан — 50 г; Яйца — 2 шт.; Батон — 2/3 шт.; Масло оливковое...
Анчоусы 3,4 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Яичный желток 2 г; Оливковое масло по вкусу; Соль щепотка;...
Ищите что-то еще?
Салат "Романо" — 200 г; Белый хлеб или батон — 200 г; Куриное филе или грудка — 1 шт.; Помидоры черри...
Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт. (для соуса - можно использовать...
#300 г слабосоленой семги; 250 г помидоров черри; 150 г пармезана (можно заменить другим сортом твердого...
Кальмары 60 г; Яичный белок 50 г; Очищенные креветки 250 г; Лук-шалот 40 г; Чеснок 10 г; Тимьян 4 г;...
Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...
куриное филе - 300 г; салат романо - 1 шт.; сыр фета - 50 г...
Комментарии
Gulinskaya_80, шаурма цезарь - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Как вкусно! У меня муж любитель шаурмы цезарь.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шаурму цезарь, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо огромное за рецепт, gulinskaya_80!
шаурма цезарь просто супер.
Все мои подруги делают теперь шаурма цезарь по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Для разнообразия часто готовлю цезаря с семгой, получается вкусно и быстро.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали шаурму цезарь. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень люблю шаурму цезарь, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Шикарный рецепт шаурмы цезарь!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала шаурму цезарь впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила шаурму цезарь.
Обалденно вкусно!
Цезарь с чипсами из лаваша майонез - 2 ст.л.; креветки сушеные - 50 г; салат листовой - 30 г; сметана - 2 ст.л.; перец черный молотый...
Соус для салата Цезарь простой Чеснок — 2 Дольки; Паста из анчоусов — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт. (сок); Горчица — 1 ч.л.; Соус «Вустершир»...