Необычная вариация очень популярного и знакомого всем салата Цезарь. Семга придаст салату новый, более изысканный вкус, такое блюдо обязательно придется по вкусу даже привередливым гурманам. Видела интересный рецепт салата цезарь. Кого интересует салат цезарь, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 5470 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет
Листья салата промыть и сложить в миску, залить ледяной водой и оставить на полчаса в холодильнике (не обязательно). Благодаря этой процедуре, салат будет дольше оставаться свежим и хрустящим. Слить воду и просушить листья салфетками.
Яйца для соуса сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания проварить яйца до готовности в течение 10 минут и снять кастрюлю с огня. Слить горячую воду и залить яйца холодной водой, оставить еще на несколько минут до полного остывания.
Хлеб порезать мелкими кубиками одинакового размера, зубчик чеснока очистить и разрезать вдоль на 3 пластины. На сковороду влить пару ложек растительного масла и разогреть на среднем огне. Прожарить чеснок на слабом огне в течение 2-3 минут, помешивая и убрать из сковороды.
В чесночное масло сложить измельченный хлеб и обжарить его на среднем огне, помешивая, до золотистой корочки. Снять сковороду с огня и оставить остывать. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, семена и порезать мякоть соломкой. Семгу порезать небольшими кубиками или брусочками одинакового размера. Сыр натереть на крупной терке и сложить на отдельную тарелку.
Выложить на блюдо порванные листья салата, в отдельной миске смешать семгу с болгарским перцем, помидорами, слегка посолить и поперчить, перемешать. Выложить полученную смесь на листья салата, сверху выложить сухарики и покрыть все блюдо тертым сыром.
Очистить яйца от скорлупы, отделить желтки от белков и тщательно размять вилкой. Добавить горчицу и растереть смесь до однородности. Затем влить лимонный сок и снова растереть. Влить растительное масло, посолить, поперчить и растереть вилкой до однородной консистенции.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку и смешать с соусом, полить им готовый салат. Цезарь с семгой желательно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб — 2-3 Ломтиков; Филе семги — 300 г (2 стейка по 150 г); Сок лимона — 1 ст.л.; Соль, перец, молотый...
#Салат-латук - 200 г; Сёмга - 100 г; Креветки - 200 г; Помидоры черри - 50 г; Перепелиные яйца - 2 шт.;...
1 кочан салата ромэн; 1/3 ч.л. сухого орегано; 2 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. бальзамического уксуса;...
Яйца — 4 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 40 мл; Батон — 4 Ломтика; Помидоры черри — 8 шт.;...
Колбаса прлукопченая или варено-копченая — 200 г; Салат листовой — 100 г; Батон пшеничный — 0,5 шт.;...
Семга слабосоленая — 100 г; Салат Айсберг — 50 г; Помидоры черри — 10 шт.; Сыр пармезан — 50 г; Крутоны...
Кальмары 60 г; Яичный белок 50 г; Очищенные креветки 250 г; Лук-шалот 40 г; Чеснок 10 г; Тимьян 4 г;...
Начинка:; Куриное филе - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Салат-латук - 50 г; Лаваш тонкий - 100 г; Твёрдый сыр...
Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...
куриное филе - 300 г; салат романо - 1 шт.; сыр фета - 50 г...
По совету коллеги приготовила этот цезаря с семгой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Готовила цезаря с семгой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления салата цезарь с колбасой culinarclub .ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kolbasoi. Наверно я надолго у Вас.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Цезарь с семгой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за цезарь с семгой:)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Лика! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
цезаря с семгой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я хочу приготовить цезаря с семгой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Класс!
Приготовила цезаря с семгой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Когда в первый раз попробовала цезаря с семгой, мне не понравилось.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Лика, я всегда доверяю твоим рецептам!
Рецептик супер!!:)
Соевая спаржа 200 г; Помидоры черри 200 г; Зеленый салат 1 пучок; Белый хлеб 4 куска; Оливковое масло...
Желтые помидоры черри 10 шт.; Салат ромен 1 шт.; Белый хлеб 250 г; Оливковое масло 3 столовые ложки;...