Быстрый винегрет
Нехватка времени - проблема известная многим. Лично для меня многочасовая готовка - непозволительная роскошь, поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы приготовления еды так, чтобы еда оставалась полезной и вкусной, а времени затрачивалось как можно меньше. Самый просто способ сэкономить время на кухне - покупные пельмени и полуфабрикаты, но это совсем не моя история. Я предпочитаю простую и здоровую пищу, и классические рецепты. Хотя иногда и на меня находит озарение, и тогда я могу потратить несколько часов на какой-нибудь замысловатый рецепт, но сегодня речь об обычном зимнем салате- винегрете. Видела интересный рецепт винегрета. Кого интересует винегрет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 9 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 107 ккал
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 2 картофелины
- морковь
- луковица
- квашеная капуста (в идеале - домашняя)
- соленый огурчик 1-2 шт.
- зеленый горошек 5-6 ст.л.
- соль, перец
- раст. масло
Как приготовить
-
Свеклу, морковь и картофель помыть, почистить и порезать кубиками. Сложить в пароварку. Картофель и морковь можно в одну емкость, а свеклу в нижний уровень. Варить на пару минут 15-20.
-
2. Пока варятся овощи, мы нарезаем лук.
-
3. Нарезаем огурчик.
-
4. Добавляем квашеную капусту.
-
5. Овощи из пароварки откинуть на дуршлаг, остудить. В общем-то остывают они быстро. Быстрее, чем сваренные целиком ;)
-
6. Смешать все ингредиенты винегрета, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире); Морковь — 1 шт. (отваренная); Свекла — 1 шт. (отваренная);...
чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...
зеленый горошек консервированный - 100 г; масло оливковое - 30 г; черные маслины без косточек среднего...
Сельдь атлантическая — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соленый огурец...
Ищите что-то еще?
свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...
лук красный - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; капуста белокочанная - 35218 шт.; масло растительное - по...
Свекла — 3 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Банка зеленого горошка — 1 шт.; Огурцы маринованные...
свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...
Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Капуста квашеная — 100 г; Уксус...
соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...
Комментарии
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А быстрый винегрет обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Изумительно вкусно…
Nadya, получилось зашибись!
Вчера приготовила быстрый винегрет!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусно
Сделала быстрый винегрет всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за угощение, буду пробовать
Фруктово-ягодный винегрет клубника - 100 г; бананы - 2 шт.; яблоки - 1 шт.; лимоны - по вкусу; сливки - 100 мл; сахарная пудра...
Винегрет с черной фасолью фасоль - 100 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; капуста квашеная - 100 г; огурцы - 1 шт.; авокадо - 1 шт.;...