Постепенно входящие в рацион горячие салаты вносят разнообразие в меню, имеют совершенно иные вкусовые качества и легко вписываются в каждодневный рацион. Я покажу, как приготовить горячий винегрет. Видела интересный рецепт винегрета. Кого интересует винегрет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 135 ккал
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Перед тем, как приготовить горячий винегрет, вымойте морковь, свеклу и картофель. Очистите от грязи. Старайтесь при этом не нарушать кожицу на овощах. Налейте в кастрюлю холодной воды. Положите овощи. Варите до готовности.
2. Возьмите свеклу и морковь. Очистите от кожуры. Порежьте небольшими кубиками до 1 см стороноЙ. Для винегрета всегда лучше нарезать овощи мелко.
3. Луковицу очистите от кожуры. Порежьте на небольшие кусочки. Налейте в сковороду немного растительного масла. Положите лук и начинайте его жарить на небольшом огне.
4. Отварной картофель очистите от кожуры. Порежьте на небольшие по размерам кусочки, примерно соизмеримые со свеклой и морковью.
5. Очистите от кожуры чеснок. Подробите его на мелкие части удобным вам способом. Подготовьте кориандр. Его можно измельчить в ступке для специй.
6. После того как лук приобретет золотистый цвет, все измельченные овощи выложите на сковороду и подогрейте. Добавьте кориандр и соевый соус, готовьте минуту.
7. Разложите салат по порционным тарелкам. Украсьте сметаной, зеленью. Подавайте горячим. По вкусу можно вместо сметаны добавить немного ароматного подсолнечного масла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаемый для приготовления горячий салат из овощей может быть рекомендован для питания на каждый день. Готовится очень легко. Тепловая обработка продуктов меняет их вкусовые характеристики, делает более насыщенными, за счет чего салат приобретает новые качества. Попробуйте, это блюдо внесет разнообразие в рацион семьи. Блюдо дает возможность повару проявить фантазию, экспериментируя с приправами и соусами.
свекла - 1 шт.; морковь - 3; капуста белокочанная - ¼ кочана; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.;...
Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире); Морковь — 1 шт. (отваренная); Свекла — 1 шт. (отваренная);...
400 г свеклы (2 крупные); 400 г моркови (не чистить); 400 г мелкого картофеля (не чистить); 2 больших...
Сельдь атлантическая — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соленый огурец...
свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...
2 крупные свеклы; 2 морковки; 3 средние картофелины; 3-4 маринованных огурца; 1 банка консервированной...
Свекла — 3 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Банка зеленого горошка — 1 шт.; Огурцы маринованные...
свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...
Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Капуста квашеная — 100 г; Уксус...
соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на горячий винегрет, если бы не доверяла рецептам amyetutho на все 100%.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Потрясающий рецепт горячего винегрета!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне винегрет с фасолью culinarclub .ru/salaty/vinegret/vinegret-c-fasolyu. Должно получиться вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить горячий винегрет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я никогда не готовила горячий винегрет — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
свекла вареная - 1 шт.; картофель вареный - 1 шт.; морковь вареная - 1 шт.; огурцы консервированные -...
Винный уксус белый - 50 мл; Оливковое масло - 150 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вку...