Славянский винегрет с репой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- вода
- репа
- морковь
- картофель
- соль
- сахар
- свекла
- лук репчатый красный
- укроп
- капуста квашеная
- масло оливковое
- уксус
- масло душистое
- горошек зеленый
- черный перец
Как приготовить
-
Ставим на огонь 3 ковша с водой. Чистим репу и морковь. Выкладываем морковь в один из ковшей. Разрезаем репу и выкладываем к моркови. Чистим картофель и выкладываем в другой ковш. Посолим воду в трех ковшах. Добавляем сахар в ковш с репой и морковью и в ковш для свеклы. Чистим свеклу. Разрезаем и выкладываем в третий ковш.
-
2. Чистим красный репчатый лук. Нарезаем кубиком. Нарезаем зелень укропа.
-
3. Нарезаем квашеную капусту.
-
4. Нарезаем вареный картофель, морковь и репу.
-
5. Нарезаем свеклу. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем.
-
6. К картофелю, моркови и репе добавляем квашеную капусту, лук, зеленый горошек и укроп. Посолим, поперчим. Сбрызгиваем уксусом и душистым маслом. Перемешиваем. Добавляем свеклу и снова перемешиваем.
-
7. Выкладываем винегрет на тарелку через сервировочное кольцо. Украшаем зеленым горошком и укропом. Сдабриваем маслом. Снимаем кольцо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире); Морковь — 1 шт. (отваренная); Свекла — 1 шт. (отваренная);...
чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...
400 г свеклы (2 крупные); 400 г моркови (не чистить); 400 г мелкого картофеля (не чистить); 2 больших...
Сельдь атлантическая — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соленый огурец...
Ищите что-то еще?
свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...
лук красный - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; капуста белокочанная - 35218 шт.; масло растительное - по...
Свекла — 3 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Банка зеленого горошка — 1 шт.; Огурцы маринованные...
свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...
Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Капуста квашеная — 100 г; Уксус...
соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Вкусно
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт славянского винегрета с репой мой любимый!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Alotea вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я тоже очень люблю славянский винегрет с репой, и особенно предпочитаю экспресс-винегрет.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я недавно как раз делала славянский винегрет с репой.
Винегрет с сельдью сельдь; свекла; картофель; морковь; горошек зеленый; огурцы соленые; лук репчатый; соль; масло оливковое;...
Винегрет свекла вареная - 1 шт.; картофель вареный - 1 шт.; морковь вареная - 1 шт.; огурцы консервированные -...