Сациви из рыбы
Сациви из рыбы - отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте! Видела интересный рецепт сациви из курицы. Кого интересует соус сациви, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 236 ккал
Ингредиенты:
- Морской окунь - 200 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Кинза - 80 г
- Хмели-сунели - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук - 20 г
Как приготовить
-
Сегодня будем готовить сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, из зелени в идеале нужна кинза - смотрите, какой отличный полезный букет! Не зря на Кавказе так много долгожителей!
-
Ароматное, сытное и полезное блюдо отлично подойдет для женщин, ведь калории - только в орехах, а они несут исключительно пользу. Сациви из курицы более распространено, но из рыбы тоже получается очень вкусно. Кстати, сациви из рыбы недавно в программе "Смак" готовил Валерий Меладзе, он брал треску.
-
Итак, приступаем!
-
Приготовим продукты по списку.
-
Окуня почистите и разделайте на филе.
-
Филе порежьте на кусочки с кожей.
-
Обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон.
-
Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.
-
Охлажденную рыбу выложите в салатник.
-
В ореховую пасту добавьте охлажденный рыбный бульон, паста должна быть состояния сметаны.
-
Залейте получившимся соусом кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.
-
Подавайте как закуску.
-
Ароматное, полезное, вкуснейшее сациви из рыбы готово!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сациви. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Домашняя курица – 1 кг; Грецкие орехи – 600 г; Лук – 3-4 шт.; Чеснок – 1 головка; Кинза – 2-3 веточки;...
Баклажаны - 2 шт.; Соль - 10 г; Лук репчатый - 140 г; Растительное масло - 60 мл; Чеснок - 30 г; Перец...
Мясо индейки 3-3,5 кг; Вода 10 л; Грецкий орех 785 г; Пищевая соль 46 г; Аджика 30 г; Хмели-сунели 1...
грецкий орех 200 г; уцхо-сунели 10 г; кориандр 3 г; перец чили 1 г; чеснок 10 г; соль 8 г; лук репчатый...
Ищите что-то еще?
курица — 4 кусок; вода; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; грецкие орехи (очищенные) — 2 горсть;...
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
И от меня вот ссылка на сациви с курицей.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Большое спасибо за рецепт сациви из рыбы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ну, это было превосходно!
сациви из рыбы вместе с пальцами едва не съела)
Ой, Луковкина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Луковкина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сациви из рыбы!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сациви из рыбы зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сациви из баклажанов Баклажаны - 2 шт.; Соль - 10 г; Лук репчатый - 140 г; Растительное масло - 60 мл; Чеснок - 30 г; Перец...
Сациви из индейки Мясо индейки 3-3,5 кг; Вода 10 л; Грецкий орех 785 г; Пищевая соль 46 г; Аджика 30 г; Хмели-сунели 1...