Рецепт горохового супа без мяса
Левская Галя
Левская Галя

Гороховый суп без мяса

Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски. Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 872 ккал

Ингредиенты:

  • Горох — 200 г
  • Вода — 1 л
  • Колбаса — 50-70 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картошка — 1 шт.
  • Масло растительное — 1-2 ст.л.
  • Соль, специи — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

  1. Приготовим продукты.

  2. гороховый суп без мяса

    2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.

  3. гороховый суп без мяса

    3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.

  4. гороховый суп без мяса

    4. Нарежьте овощи для заправки супа.

  5. гороховый суп без мяса

    5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.

  6. гороховый суп без мяса

    6. Отставьте готовые овощи.

  7. гороховый суп без мяса

    7. Порежьте картофель.

  8. гороховый суп без мяса

    8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.

  9. гороховый суп без мяса

    9. Порежьте соломкой колбасу.

  10. гороховый суп без мяса

    10. Мелко порубите ножом укроп.

  11. гороховый суп без мяса

    11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.

Рецепт Горохового супа с говядиной
Гороховый суп с говядиной

Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...

Рецепт Горохового супа с картошкой
Гороховый суп с картошкой

Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...

Рецепт Горохового супа с цыпленком
Гороховый суп с цыпленком

Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...

Рецепт Супа горохового с говядиной
Суп гороховый с говядиной

говядина на кости — 300 г; горох — 200 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; паста томатная — 1 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп по-немецки
Гороховый суп по-немецки

Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...

Гороховый суп с тушенкой
Как приготовить гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Гороховый суп с беконом
Гороховый суп с беконом

Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...

Гороховый суп с курицей
Готовим гороховый суп с курицей

горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...

Постный гороховый суп
Постный гороховый суп

горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...

Суп гороховый
Рецепт супа горохового

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
comonomyo
comonomyo

Левская, я всегда доверяю твоим рецептам!

Майя Айерова
Майя Айерова

Никогда не делала, попробую обязательно!

Зяблова Люля
Зяблова Люля

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Щусова Эля
Щусова Эля

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Анюта Старовойтова
Анюта Старовойтова

Очень аппетитно!
Забрала рецептик горохового супчика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

idombaim1981
idombaim1981

Последнее время увлеклась гороховым супом culinarclub .ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-po-nemetski, моим нравится.

quteechol1983
quteechol1983

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Медынская Ксюха
Медынская Ксюха

Левская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

torit
torit

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

olga80
olga80

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

nuredi1987
nuredi1987

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

bardinova_94
bardinova_94

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

otrade1989
otrade1989

Спасибо за гороховый супчик и красивое оформление!

disullo1980
disullo1980

Бесподобный рецепт горохового супчика!!!
Все получилось, спасибо, Левская!!!

fondoos
fondoos

Очень очень вкусно!
Делала гороховый суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

nuredi1987
nuredi1987

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Суп со свежим горохом Суп со свежим горохом

Сливочное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 180-200 г; Лук — 150 г; Куриный навар — 4 стак. (бульон); Зеленый...

Гороховый суп с беконом и гренками Гороховый суп с беконом и гренками

Говяжий бульон Campbell's 375 мл; Желтый горох 150 г; Картофель 1 шт.; Бекон 50 г; Белый хлеб 3 шт.;...