Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски. Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 872 ккал
Приготовим продукты.
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.
3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.
4. Нарежьте овощи для заправки супа.
5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.
6. Отставьте готовые овощи.
7. Порежьте картофель.
8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.
9. Порежьте соломкой колбасу.
10. Мелко порубите ножом укроп.
11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...
Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...
говядина на кости — 300 г; горох — 200 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; паста томатная — 1 ст.л.;...
Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...
Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...
Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...
горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...
горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...
1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Левская, я всегда доверяю твоим рецептам!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик горохового супчика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Последнее время увлеклась гороховым супом culinarclub .ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-po-nemetski, моим нравится.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Левская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за гороховый супчик и красивое оформление!
Бесподобный рецепт горохового супчика!!!
Все получилось, спасибо, Левская!!!
Очень очень вкусно!
Делала гороховый суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сливочное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 180-200 г; Лук — 150 г; Куриный навар — 4 стак. (бульон); Зеленый...
Говяжий бульон Campbell's 375 мл; Желтый горох 150 г; Картофель 1 шт.; Бекон 50 г; Белый хлеб 3 шт.;...