Гороховый суп для тех, кому лень возиться с замачиванием гороха и помогающий избежать долгого его разваривания. Видела интересный рецепт супа горохового с копченостями. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 376 ккал
Покупаем копченые кости, самые красивые:-)
И варим их около 1 часа в подсоленной воде. (для мягкости) Проверьте, иногда кости бывают соленые, тогда солить воду не надо.
Мутный бульон сливаем, вынимаем мясо, немного остужаем, отделяем от костей и укладываем в кастрюлю;
Уложив мясо в кастрюлю, наливаем воды и доводим до кипения;
А теперь берем два пакетика гороха и закидываем в кипящую с мясом воду. Без самого пакета =) И варим столько, сколько указано на упаковке. Обычно это 30 минут.
Натираем или шинкуем морковку, нарезаем картошку кубиком и добавляем к кипящему уже 30 минут гороху с мясом.
Варим это дело на медленном огне еще около 15 минут. Проверяем на соль.
Все готово, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями и гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица 1 шт.; Копчености по вкусу; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...
Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...
Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...
горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...
Горох — 1 стак.; Ребра свининые — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 4-6 шт.; Чеснок...
1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Вкусно)) меня захвалили
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо Дмитрий…)
гороховый супчик только начала готовить:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Дмитрий, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт горохового супа, зашла к вам на страницу - теперь ещё и горохового супчика придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я уже сделала гороховый супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Дмитрий, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
А у меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Дмитрий, спасибо за рецептик!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гороховый супчик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Желтый горох 200 г; Свиные ребра 500 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сельдерей 200 г; Морковь...
Картофель 250 г; Говядина на косточке 200 г; Лук репчатый 180 г; Горох сухой 150 г; Морковь 100 г; Вода...