Рецепт горохового супа с копченостями
Дмитрий
Дмитрий

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп для тех, кому лень возиться с замачиванием гороха и помогающий избежать долгого его разваривания. Видела интересный рецепт супа горохового с копченостями. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 13 порций

Калорий: 376 ккал

Ингредиенты:

  • Копченые кости - около 1,5 кг
  • Горох в пакетах - 2 пакетика
  • Картошка - 2-3 шт.
  • Морковка - 1 шт.
  • Соль.

Как приготовить

  1. Покупаем копченые кости, самые красивые:-)

  2. гороховый суп с копченостями

    И варим их около 1 часа в подсоленной воде. (для мягкости) Проверьте, иногда кости бывают соленые, тогда солить воду не надо.

  3. гороховый суп с копченостями

    Мутный бульон сливаем, вынимаем мясо, немного остужаем, отделяем от костей и укладываем в кастрюлю;

  4. гороховый суп с копченостями

    Уложив мясо в кастрюлю, наливаем воды и доводим до кипения;

  5. гороховый суп с копченостями

    А теперь берем два пакетика гороха и закидываем в кипящую с мясом воду. Без самого пакета =) И варим столько, сколько указано на упаковке. Обычно это 30 минут.

  6. гороховый суп с копченостями

    Натираем или шинкуем морковку, нарезаем картошку кубиком и добавляем к кипящему уже 30 минут гороху с мясом.

  7. Варим это дело на медленном огне еще около 15 минут. Проверяем на соль.

  8. гороховый суп с копченостями

    Все готово, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями и гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа горохового с куриным мясом и копченостями
Суп гороховый с куриным мясом и копченостями

Курица 1 шт.; Копчености по вкусу; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Горохового супа с говядиной
Гороховый суп с говядиной

Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...

Рецепт Горохового супа с картошкой
Гороховый суп с картошкой

Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...

Рецепт Горохового супа по-немецки
Гороховый суп по-немецки

Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп с тушенкой
Гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Гороховый суп с курицей
Как приготовить гороховый суп с курицей

горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...

Бабушкин гороховый суп
Бабушкин гороховый суп

1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...

Постный гороховый суп
Готовим постный гороховый суп

горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...

Гороховый суп
Гороховый суп

Горох — 1 стак.; Ребра свининые — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 4-6 шт.; Чеснок...

Суп гороховый
Рецепт супа горохового

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Аня Попкова
Аня Попкова

Вкусно)) меня захвалили

anterorar
anterorar

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ungat
ungat

Спасибо Дмитрий…)
гороховый супчик только начала готовить:)

ursem
ursem

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

olga
olga

Дмитрий, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт горохового супа, зашла к вам на страницу - теперь ещё и горохового супчика придется готовить, у вас все так аппетитно.

marinkina_70
marinkina_70

Я уже сделала гороховый супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

longidin
longidin

Дмитрий, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Орел Саша
Орел Саша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tilyo
tilyo

А у меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Дмитрий, спасибо за рецептик!!!

margarita
margarita

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гороховый супчик! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Гороховый суп с грибами Гороховый суп с грибами

Желтый горох 200 г; Свиные ребра 500 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сельдерей 200 г; Морковь...

Гороховый суп из говядины Гороховый суп из говядины

Картофель 250 г; Говядина на косточке 200 г; Лук репчатый 180 г; Горох сухой 150 г; Морковь 100 г; Вода...