Рецепт щей донских с рыбой
inedede1977
inedede1977

Щи донские с рыбой

Предлагаю вам отведать вкусных щей по донскому рецепту! Наваристая горячая похлебка с рыбой, фасолью и капустой придется многим по душе. Смотрим рецепт приготовления щей донских с рыбой. Видела интересный рецепт зеленой лазанья с рыбой. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 67 ккал

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Картошка — 4 шт.
  • Фасоль — 150 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рыба — 250 г
  • Капуста квашеная — 3 ст.л.
  • Сахар — 0,5 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Тмин — 0,25 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, Полезный обед

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты. Фасоль следует замочить на ночь или хотя бы на пару часов. Я ее также немножко провариваю перед готовкой.

  2. щи донские с рыбой

    Картошку почистите и порежьте на кусочки, только не мелко. Если картошка вообще небольшая, то порежьте ее просто пополам. Поставьте вариться.

  3. щи донские с рыбой

    Пока картошка варится, лук мелко порежьте, а морковку натрите на терке. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета.

  4. щи донские с рыбой

    Когда картошка закипит - добавьте к ней фасоль и овощи обжаренные. Огонь убавьте, пускай варится на небольшом огне.

  5. щи донские с рыбой

    Спустя 10 минут порежьте кусочками рыбу, добавьте к щам.

  6. щи донские с рыбой

    Капусту квашеную отожмите, но сок из-под нее не выливайте. Обжарьте капусту на сковороде тоже до золотистого цвета. Когда картошка будет готова, добавьте в щи капусту и специи по вкусу. Варите еще минут 5-7.

  7. щи донские с рыбой

    Готовым донским щам с рыбой дайте настоятся и можете подавать их со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Казаки знают толк в приготовлении блюд. Даже щи у них необычные получаются. В оригинальном рецепте принято использовать свежую речную рыбу, но, к сожалению, я не рыбачка, да в магазинах хорошая речная рыба не водится. Поэтому для приготовления донских щей с рыбой можете использовать любую белую рыбу, филейную часть. Только смотрите, чтобы костей не было.

Рецепт Тарталеток с авокадо и рыбой
Тарталетки с авокадо и рыбой

тарталетки - 10 шт.; авокадо - 1 шт.; рыба копченая филе - 30 г; лимонный сок - 2 мл; творожный сыр -...

Рецепт Сэндвича с рыбой и соусом
Сэндвич с рыбой и соусом

приправы — 10 ст.л. (остро-сладкой); черный перец и соль — - По вкусу; красный горячий соус Фрэнки —...

Рецепт Сэндвича с красной рыбой
Сэндвич с красной рыбой

Красная рыба — 100 г; Майонез — 4 ст.л.; Измельченный кориандр — 1 ч.л.; Лук — 1 шт.; Сахар — 1 Щепотка;...

Рецепт Плова с рыбой и мидиями
Плов с рыбой и мидиями

мидии - 200 г; соль морская - 1 щепотка; морковь - по вкусу...

Ищите что-то еще?

Салат Цезарь с рыбой
Салат Цезарь с рыбой

яйцо куриное 1 шт.; помидоры 6 шт.; сыр 5 шт.; листья салата по вкусу; сухарики по вкусу; форель 60 г;...

Бутерброд с рыбой
Как приготовить бутерброд с рыбой

Горбуша (консервированная) 1 банка; Сыр российский 100 г; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Майонез 100 г;...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Паэлья с рыбой
Готовим паэлью с рыбой

Лосоль — 150 г; Минтай — 150 г; Креветки — 150 г; Луковица — 1 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Чеснок —...

Рулет с рыбой
Рулет с рыбой

Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...

Тосты с рыбой
Рецепт тостов с рыбой

хлеб ржаной - 2 куска; тунец консервированный - 50 г; огурец соленый - 1 шт.; яйцо вареное - 2 шт.; растительное...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

Сегодня первый раз готовила щи донские с рыбой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

otoott
otoott

Inedede1977, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Шиханова Нина
Шиханова Нина

Коллега приготовила щи донские с рыбой.
Никогда вкуснее щи донские с рыбой не пробовала!!!
Всем советую.

Тишухина Кира
Тишухина Кира

Вчера был день щей донских с рыбой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Вера Галунина
Вера Галунина

Inedede1977, щи донские с рыбой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

yithui
yithui

Ни разу не пробовала окрошку с рыбой, но думаю, будет вкусно.

ira85
ira85

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

arouraled
arouraled

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Щи, просто щи Щи, просто щи

грудинка - 2 шт.; картофель - 1 шт.; морковь - 2; лук репчатый - 2 шт.; гвоздика - 3 шт.; чеснок - 2...

Постные щи с капустой и грибами Постные щи с капустой и грибами

Вода — 2 л; Грибы сушеные — 30 г; Капуста белокочанная — 100 г; Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.;...