Рецепт зеленой лазанья с рыбой
atofi1980
atofi1980

Зеленая лазанья с рыбой

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 55 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 341 ккал

Ингредиенты:

  • филе семги — 500 г
  • лук-порей — 20 г
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль
  • масло сливочное — 100 г
  • мука — 3 ст.л.
  • молоко — 1 стак.
  • яйцо — 2 шт.
  • шпинат замороженный — 50 г
  • мука — 8 ст.л.
  • сыр моцарелла — 200 г

Как приготовить

  1. Снимаем филе семги с кожи и нарезаем мякоть кубиком.

  2. зеленая лазанья с рыбой

    2. Разрезаем лук-порей (белую часть) пополам, промываем и нарезаем. Разогреваем на сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжариваем на нем лук.

  3. зеленая лазанья с рыбой

    3. Выкладываем нарезанную рыбу, обжариваем и солим.

  4. зеленая лазанья с рыбой

    4. Смешиваем в сотейнике 2 ст. л. растительного масла и 100 г сливочного, растапливаем, добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Вливаем молоко, вмешиваем венчиком, солим.

  5. зеленая лазанья с рыбой

    5. Приготовим тесто. Отправляем в чашу блендера яйца и добавляем размороженный отжатый шпинат, солим. Взбиваем блендером, чтобы шпинат максимально измельчился. Выкладываем смесь в тестомес, добавляем муку, замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт, разрезаем на куски, подгоняем под размер формы. Натираем моцареллу на крупной терке.

  6. зеленая лазанья с рыбой

    6. Смазываем дно формы для запекания соусом бешамель, сверху выкладываем пласт теста. Выкладываем начинку из рыбы, посыпаем тертым сыром. Делаем еще два слоя: соус бешамель, зеленое тесто, рыбная начинка, тертый сыр.

  7. зеленая лазанья с рыбой

    7. Закрываем лазанью соусом и отправляем в духовку. Запекаем 20 минут при температуре 170 градусов. В конце приготовления повышаем температуру до максимума и оставляем в духовке на 2-3 минуты. Зеленая лазанья с рыбой готова. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лазаний в мультиварке
Лазанья в мультиварке

Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...

Рецепт Лазаний аль фронто
Лазанья аль фронто

Готовые сухие листы лазаньи 1 шт.; Говяжий фарш 800 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Стебель сельдерея 5...

Рецепт Капустной лазанья
Капустная лазанья

фарш; морковка; лук; чеснок; помидоры, без кожи; молодая капуста; специи; красный перец; соль; мускатный...

Рецепт Лазаний без теста
Лазанья без теста

Баклажан — 1 шт.; Сыр — 200 г; Томатный соус — 150 г; Грибы — 200 г; Шпинат — 150 г; Соль — 1 Щепотка;...

Ищите что-то еще?

Домашняя лазанья
Домашняя лазанья

Говяжий фарш 400 г; Морковь 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Перец сладкий болгарский 1/2 шт.; Помидор 1 шт.;...

Лазанья грибная
Как приготовить лазанья грибная

грибы - 300 шт.; оливки - ½ банки; сыр - 200 г; масло сливочное - 4 ст.л.; мука - 3 ст.л.; молоко - 3...

Ленивая лазанья
Ленивая лазанья

мясо - 400 г; помидоры - 3 шт.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; сыр твердый - по вкусу; соус - по...

Ложная лазанья
Готовим ложную лазанья

2 луковицы; 2 красных перчика; 2-3 зубчика чеснока; 1 кг фарша; 1 большая банка консервированных помидор;...

Лазанья Розы
Лазанья Розы

Для теста:; Яйцо 1 шт.; Мука 100 г; Соль (щепотка); Паста томатная 2 ч.л.; Масло оливковое 1 ч.л.; Для...

Мини-лазанья
Рецепт мини-лазаний

говяжьего фарша — 500 г; итальянской колбасы — 500 г; соли — 1/4 ч.л.; перца — 1/4 ч.л.; обертки рисовой...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Лебединская
Зоя Лебединская

Atofi1980, рецепт зеленой лазанья с рыбой замечательный!
Спасибо!

Мизина Таня
Мизина Таня

Atofi1980!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Никанова Алена
Никанова Алена

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

laneva_70
laneva_70

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

nika
nika

Спасибо, за рецептик зеленой лазанья с рыбой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - лазанья розы.

Окунькова Ариша
Окунькова Ариша

Я пошла делать как у вас!!!

Олеся Кумова
Олеся Кумова

У меня вроде получилось!
спасибо!

arina
arina

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Итальянская лазанья с курицей и грибами Итальянская лазанья с курицей и грибами

Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Помидоры 4 шт.; Лист лазаньи 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы...

Лазанья с баклажаном Лазанья с баклажаном

свинина - 400 г; баклажан - 1 шт.; грибы - 200 г; помидоры - 400 г; брынза - 200 г; макаронные изделия...