Рецепт окрошки с рыбой
Айзенберг Анастасия
Айзенберг Анастасия

Окрошка с рыбой

Это тот самый случай, когда здоровое и полезное для фигуры блюдо может быть невероятно вкусным. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 50 ккал

Ингредиенты:

  • 500 гр. рыбы на ваш вкус
  • 1,5 л. хлебного кваса
  • 4 ст.л. измельченного зеленого лука
  • 3 свежих огурца
  • ½ стак. сметаны на каждую порцию (по желанию)
  • 2 яйца
  • соль, перец, горчица – по вкусу
  • зелень петрушки – по желанию

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Отварить заранее рыбу до готовности и остудить.

  2. Готовую рыбу и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук тонко нашинковать и растереть с солью до образования сока.

  3. Яйца сварить вкрутую, остудить, обобрать от скорлупы и порубить или мелко нашинковать.

  4. В тарелку положить яйца, зеленый лук, горчицу, соль, хорошо перемешать и развести квасом. Добавить отдельно подготовленные продукты, размешать, посыпать зеленью петрушки. Подавать со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с красной рыбой на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Универсальной окрошки
Универсальная окрошка

редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Рецепт Окрошки Крестьянка
Окрошка Крестьянка

Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...

Рецепт Окрошки с колбасой
Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...

Ищите что-то еще?

Окрошка с черемшой
Окрошка с черемшой

яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...

Окрошка на кефире
Как приготовить окрошку на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка с квасом
Окрошка с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Постная окрошка
Готовим постную окрошку

Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Мясная окрошка
Мясная окрошка

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Салат Окрошка
Рецепт салата окрошка

Ветчина — 100 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Яйца — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Свежий огурец...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Козюк
Танюша Козюк

В общем, супер!!!
Айзенберг-волшебница!!!

lupuprupa
lupuprupa

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю окрошку с рыбой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

nikitinskaya_90
nikitinskaya_90

В общем, окрошка с рыбой супер!
Автор-волшебница!!!

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Исламова Тома
Исламова Тома

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку с рыбой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

dasha
dasha

Айзенберг, это просто волшебный рецепт окрошки с рыбой!

zimina_79
zimina_79

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте culinarclub .ru/supy/okroshka/salat-okroshka?

Ася Шурочкина
Ася Шурочкина

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dorzhieva_81
dorzhieva_81

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

yasya
yasya

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что окрошку с рыбой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту окрошку с рыбой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Скавидис Галя
Скавидис Галя

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Окрошка на мацони по-азербайджански Окрошка на мацони по-азербайджански

300 г мацони; 100 г говядины; 100 г огурцов; 1 пучок зеленого лука; кинза / кориандр; укроп; сахар;...

Окрошка на кефире Окрошка на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...