Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем
viktoriya98
viktoriya98

Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно насладиться как в обед, так и на ужин. А еще его очень любят дети и те взрослые, которые вообще супы не любят. Видела интересный рецепт сливочно-сырного суп с грибами. Кого интересует сырный суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 141 ккал

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Плавленый сыр 400 г
  • Сельдерей стеблевой 150 г
  • Сливки 10-11% 50 мл
  • Шампиньоны 400 г
  • Мускатный орех 1 г
  • Оливковое масло 40 мл

Как приготовить

  1. Грибы очистить, вместе с сельдереем и луком порезать кубиками.

  2. сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Налить в глубокую кастрюлю, в которой будете варить суп, оливковое масло (можно заменить подсолнечным без запаха), добавить овощи и потушить 5 минут.

  3. сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Залить водой (1,3 - 1,5л) и варить на небольшом огне 20 - 25 минут.

  4. сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Порезать плавленые сырки. Выбирая их в магазине, следите, чтобы доля белка была не меньше 10 грамм на 100 грамм продукта.

  5. сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Когда овощи сварятся, измельчите их блендером и добавьте сырки.

  6. сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Через пару минут, когда сырки начнут плавиться, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, сливки и взбейте все блендером еще раз, чтобы суп был однородной консистенции. И поварите еще пару минут. Подавать можно с сухариками и зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сырного крема-супа с плавленым сыром
Сырный крем-суп с плавленым сыром

Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Плавленый сыр — 250 г; Соль — По вкусу; Сухарики — По...

Рецепт Сырного крема-супа с шампиньонами
Сырный крем-суп с шампиньонами

Сырок плавленый — 300 г; Грибы — 300 г; Луковица — 1-2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Растительное...

Рецепт Сырного супа с курицей и грибами
Сырный суп с курицей и грибами

Куриное филе — 250-300 г; Шампиньоны — 200 г; Плавленый сыр — 200 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Сырного крема-супа с креветками
Сырный крем-суп с креветками

Вода — 600 мл; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сырок плавленный — 2 шт.; Сливки...

Ищите что-то еще?

Сырный суп с грибами и мясом
Сырный суп с грибами и мясом

Сливки 20%-ные 300 мл; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 г; Шампиньоны 200 г; Говядина 300 г; Сыр...

Сырный крем-суп со специями
Как приготовить сырный крем-суп со специями

Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Плавленый сырок 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...

Сырный суп с белыми грибами
Сырный суп с белыми грибами

50 г белых сушеных грибов; 700 г картофеля; 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд); 150 г моркови;...

Сырный крем-суп с тыквой
Готовим сырный крем-суп с тыквой

Мякоть тыквы (свежая или замороженная) - 400 г; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Масло оливковое...

Сырный суп с сельдереем
Сырный суп с сельдереем

Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...

Сырный суп с грибами
Рецепт сырного супа с грибами

Вешенки — 300 г; Сырок плавленный — 200 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 2...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
laneva_70
laneva_70

У меня вроде получилось!
спасибо!

katarina
katarina

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Анна Удэль
Анна Удэль

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Viktoriya98, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sysolina_92
sysolina_92

Отлично, сырный крем-суп с грибами и сельдереем — супер, понравилось всем!

Ситник Ксюша
Ситник Ксюша

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Надежда Ротарь
Надежда Ротарь

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

nesteath
nesteath

Сырный крем-суп с грибами и сельдереем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить сырный крем-суп с плавленым сыром.

souteatru
souteatru

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Сырный крем-суп с шампиньонами Сырный крем-суп с шампиньонами

Сырок плавленый — 300 г; Грибы — 300 г; Луковица — 1-2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Растительное...

Сырный суп пюре с креветками Сырный суп пюре с креветками

Креветки (целые замороженные) - от 500 г; или очищенные - от 200 г; Сыр плавленный - 200 г; Картофель...