Уха из щуки по-деревенски
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1080 ккал
Ингредиенты:
- щука - 1 шт.
- картофель 6-8 шт.
- луковицы - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лаврушка - 2 листика
- вода - 1 л
- зелень - по вкусу
Потребуется:
мангал
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Пикник
Как приготовить
-
Подготовить мангал и разжечь костер.
-
Очистить рыбу, очистить лук, картофель и морковь. Рыбу нарезать крупными кусками. Картофель и морковь кубиками. Лук нарезать крупно дольками.
-
В чугунок, который уже стоит на костре положить картофель, лук и рыбу, залить водой, добавить соль, пряности и варить на огне 30 40 минут. Готовую уху снять с костра и посыпать зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочные котлеты из щуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Более убедительно уха получается на костре в семейном кругу. Прочувствовать это исконно русское блюдо удается на свежем воздухе, с большой деревянной ложкой и ломтем черного хлеба.
Фарш — 400 г; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сливки — 300 мл; Белый перец, майоран, корица — 1 По вкусу...
Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу;...
Печень щуки - 300 г; Яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 0.5 стак. (200 мл); Растительное масло - 6 ст.л.;...
Белокочанная капуста — 400 г; Картофель — 350 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Растительное...
Ищите что-то еще?
Щука - 300 г; Перловка - 100 г; Картошка - 200 г; Лук - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 2...
Грудинка с косточкой — 500 г; Капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Щука свежая 1 кг; Вода 1 л; Яйца перепелиные 6 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Желатин 25 г;...
Рыба щука 1 кг; Картофель 600 г; Рис круглозерный шлифованный 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Я приготовила уху из щуки по-деревенски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Попробовали сегодня уху из щуки по-деревенски, просто класс!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
уха из щуки по-деревенски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо solow.sen)))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я уху из щуки по-деревенски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Огромная благодарность вам,solow.sen…))))
Сегодня приготовила впервые щи с курицей по-деревенски. Низкий поклон автору рецепта.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Solow.sen — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Всё круто, всё вкусно, спасибо solow.sen за твои рецепты.))))
Уха из щуки Рыба щука 1 кг; Картофель 600 г; Рис круглозерный шлифованный 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...
Уха из семги Семга филе - 400 г; Картофель - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Приправа для ухи - 2 ст.л.; Лавровый лист - 2...