Уха из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик!
Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Суп очень питательный и наваристый, поднимает настроение и придает силы организму. Видела интересный рецепт котлет из щуки. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 41 ккал
Ингредиенты:
- Щука - 300 г
- Перловка - 100 г
- Картошка - 200 г
- Лук - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 2 л
- Зелень - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем на кубики, заливаем холодной водой (за это время выйдет лишний крахмал).
-
Щуку нарезаем на кусочки, наливаем в кастрюлю воду и ставим вариться. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее при помощи шумовки.
-
Промываем и выкладываем к рыбе перловку. Как крупа сварится, кладем картофель. Солим по вкусу.
-
Морковь натираем на терке, лук мелко шинкуем. Все выкладываем в кастрюлю. Вливаем растительное масло.
-
В конце готовки посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочные котлеты из щуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень щуки - 300 г; Яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 0.5 стак. (200 мл); Растительное масло - 6 ст.л.;...
щука - 1 шт.; картофель 6-8 шт.; луковицы - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лаврушка - 2 листика; вода - 1 л;...
курица 500 г; морковь 1 шт.; сельдерей 1 шт.; крупа перловая 6 ст.л.; огурец соленый 2 шт.; помидоры...
Вода — 1 л; Капуста квашеная — 100 г; Грибы — 30 г; Крупа перловая — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица...
Ищите что-то еще?
Щука свежая 1 кг; Вода 1 л; Яйца перепелиные 6 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Желатин 25 г;...
Рыба — 500 г; Картофель — 5-6 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перловая крупа — 1/2 стак.;...
Рыба щука 1 кг; Картофель 600 г; Рис круглозерный шлифованный 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Как это должно быть вкусно!!!!
Коллега приготовила уху из щуки с перловкой.
Никогда вкуснее уху из щуки с перловкой не пробовала!!!
Всем советую.
Легко и вкусно!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить щи грибные с перловкой. Вот ).
Отлично, уха из щуки с перловкой — супер, понравилось всем!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Lassollut, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на уху из щуки с перловкой, если бы не доверяла рецептам lassollut на все 100%.
Всё круто, всё вкусно, спасибо lassollut за твои рецепты.))))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Наваристая деревенская уха из окуня окунь — 1000 г; лук репчатый красный — 2 шт.; картофель — 8 шт.; лук зеленый; черный перец; соль; лавровый...
Уха без горечи Чтобы не задаваться вопросом, чем убрать горечь в ухе, необходимо правильно провести первичную обработку...