Донаты из донат-мейкера
Зная мою любовь к кулинарии, подарили мне друзья на Новый год эту шайтан-машину с буржуйским названием "донат-мейкер". Честно говоря поначалу отнесся скептически к подарку. Ну какие пончики можно приготовить в ней думал я. Ведь оригинал это дрожжевое тесто, фритюр, которого многие боятся и т. п. "радости" жизни. Но решил рискнуть и остался приятно удивлен. Конечно готовые изделия не претендуют на кулинарный шедевр и звезды Мишелена. Но если хочется например быстрого завтрака без заморочек или гости нагрянули нежданно и сделать вид что вас нет дома уже невозможно, такие "донаты" здорово выручат вас. Тем более что базовый рецепт теста близок к оригиналу. Короче очень рекомендую. И аппарат и пончики. Видела интересный рецепт пахлавы с грецким орехом по-домашнему. Кого интересует выпечка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 406 ккал
Ингредиенты:
Тесто
- Мука — 1 стак. (стак. 250 мл)
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 3-4 ст. л
- Сливочное масло — 50 гр
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 гр.)
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль-щепотка
- ..................................................
Глазурь
- Горький шоколад — 100 гр
- Сливочное масло — 80 гр
- Мелкие цветные конфеты для украшения (опционально)
Как приготовить
-
С продуктами опять все просто, как я люблю.
-
В удобную для замеса емкость выливаем все ингредиенты кроме муки (сливочное масло естественно растопить) Взбиваем венчиком.
-
Легким движением руки, добавляем в "болтушку" просеянную муку с разрыхлителем.
-
Замешиваем тесто консистенции примерно сметаны.
-
А вот собственно "гвоздь программы". Разогреваем его как указанно в инструкции.
-
Наполняем ячейки для пончиков тестом закрываем и печем до готовности. Я подозреваю что каждый донат-мейкер имеет свои особенности. У меня это заняло ровно 3 минуты.
-
Вот так это выглядит после поднятия верхней крышки.
-
Первая партия в ожидании шоколадного покрытия.
-
Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом, хорошо размешиваем и даем слегка остыть.
-
Безжалостно, как Герасим Му-Му, по одному топим до половины наши пончики в глазури.
-
Выкладываем готовый продукт например на доску или противень. Осталось только дождаться чтобы застыла шоколадная глазурь. В качестве украшения, можно посыпать донаты цветными конфетками. А, ну и пойти открыть гостям, тем что под дверью:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить братиславский рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вишня 250 г; Сахар 5 ст.л.; Картофельный крахмал 3 ч.л.; Яйцо куриное; Мука...
Тесто слоеное — 500 г; Творог — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2-3 ст.л....
Слоеное тесто — 400 г; Яблоко — 2-3 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л....
Мука пшеничная — 150 г (тесто); Творог 9% — 75 г (тесто); Сливки — 3 ст.л. (тесто); Растительное рафинированное...
Ищите что-то еще?
400гр. творога; 200гр. сливочного масла; 150гр. сахара (+ на посыпку в серединку по 1 ч.л. в 1 печенье);...
Мука пшеничная — 1,5 стак.; Сахар — 1 стак. (песок); Яйцо — 3 шт.; Ванильный сахар — 10 г; Разрыхлитель...
Готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 г; Повидло или варенье – 12 ч.л.; Яйцо – 1 шт....
#4 средних яблока; 80 г грецких орехов; 50 г кураги; 50 г сушеного инжира; 50 г изюма; 2 конфты ириски...
Мясной фарш 100 г; Донат 1 шт.; Бекон 2 куска; Соус барбекю 60 г; Сыр чеддер 1 кусок; Картофель фри 150...
300 г муки; 6 желтков; 2 ст.л. сахарной пудры; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. масла сливочного; 1 ст.л. водки;...
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Дима, спасибо большое!!!)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик донатов из донат-мейкера!
Приготовила донаты из донат-мейкера на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Если любишь донаты из донат-мейкера, посмотри еще доната-бургера.
Очень вкусно и всегда к столу
Красиво, вкусно, класс просто!
Тонкий хрустящий хворост Кефир – 100 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – щепотка; Коньяк - 1 ст.л.; Мука пшеничная...
Слойки с кремом патисьер тесто слоеное 400 г; молоко коровье 300 мл; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; мука 25 г; крахмал 25 г;...