Кекс шоколадный в мультиварке

Как приготовить

1. Рецепт этого простого и доступного, но очень вкусного шоколадного кекса в мультиварке я увидела в блоге одного популярного кулинара. Приготовила, результатом вся семья оказалась более чем довольна, поэтому делюсь! Мое украшение кекса весьма незатейливое: глазурь из шоколада и разноцветная кондитерская посыпочка, а у автора предлагалось элегантно украсить листочками свежей мяты.

2. Такой кекс может быть и повседневным блюдом, которое вы с мультиваркой приготовите с вечера на завтрак, и при нарядном украшении сгодится на праздничное чаепитие.

3. Подготовьте ингредиенты для быстрого шоколадного кекса в мультиварке

4. 

   Сливочное масло размягчите и взбейте с сахаром.

5. 

   Продолжая взбивать, по одному добавляйте яйца.

6. 

   Хорошо взбейте массу.

7. 

   Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и молоко, перемешанное с какао (или кэробом) и кофе.

8. 

   Тщательно перемешайте массу в однородное тесто.

9. 

   Изюм обваляйте в муке и введите в тесто.

10. Включите режим "Выпечка" 30 минут или установите температуру в режиме "Мультиповар" 160С градусов и время 40-45 минут или соответствуйте рекомендациям к выпечке своей модели мультиварки!

11. 

    Переложите тесто в чашу мультиварки и нажмите "старт".

12. 

    После сигнала извлеките кекс из чаши, например, при помощи приспособления для варки на пару. Дайте ему остыть на решетке. Так кекс выглядит с одной стороны.

13. 

    А так кекс шоколадный выглядит с другой стороны.

14. 

    Для глазури растопите горький или темный шоколад со сливочный маслом на водяной бане или на малой мощности в микроволновке и тщательно перемешайте.

15. 

    Нанесите эту глазурь на остывший шоколадный кекс, украсьте по-простому разводами вилкой... посыпьте нарядной или обычной разноцветной сахарной посыпочкой. Готово!

16. 

    Кекс шоколадный с изюмом (или другими сухофруктами) в мультиварке - быстрый в приготовлении, пышный, рассыпчатый, не сухой и очень вкусный!

17. Приятного чаепития и настроения:)