Рецепт сметанных лепешек
teriortal
teriortal

Сметанные лепешки

Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш. Видела интересный рецепт кунжутных лепешек. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 190 ккал

Ингредиенты:

  • вода 160 г
  • дрожжи прессованные 10 г
  • мука 225 г
  • мука 275 г
  • дрожжи прессованные 10 г
  • сметана 100 г
  • масло сливочное 75 г
  • сахар 75 г
  • соль 5 г

Повод приготовления:

Ужин, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Соединить компоненты опары. Оставить в теплом месте на 4 часа

  2. сметанные лепешки

    Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час

  3. сметанные лепешки

    Тесто разделить на кусочки величиной с мандарин. Скатать шарики

  4. сметанные лепешки

    Каждый шарик раскатать в круг толщиной 1 см. Выложить на противень. Поверхность наколоть вилкой. Оставить под полотенцем на 30 минут

  5. сметанные лепешки

    Смазать поверхность яйцом, взбитым с солью. Поместить в духовку при 200 градусах

  6. сметанные лепешки

    Выпекать 15 минут. Подавать можно сразу горячими. У нас так и вышло (к ужину)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лепешек без дрожжей
Лепешки без дрожжей

Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...

Рецепт Лепешек с картошкой
Лепешки с картошкой

Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...

Рецепт Кукурузных лепешек
Кукурузные лепешки

Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....

Рецепт Лепешек с черникой
Лепешки с черникой

муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...

Ищите что-то еще?

Лепешки Ароматные
Лепешки Ароматные

Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...

Лепешки из печени
Как приготовить лепешки из печени

Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...

Лепешки на молоке
Лепешки на молоке

Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...

Лепешки с зеленью
Готовим лепешки с зеленью

кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г;...

Лепешки на воде
Лепешки на воде

Минеральная вода — 250 мл (с газом); Мука — 370 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Масло растительное...

Сырные лепешки
Рецепт сырных лепешек

вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
toma
toma

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

gliznaya_79
gliznaya_79

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Зинка Ядошливая
Зинка Ядошливая

Teriortal, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

longarowa
longarowa

Я с дочкой делаем сметанные лепешки. Довольно вкусно выходит :)

Кучумова Виктория
Кучумова Виктория

Сделала сметанные лепешки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

anka
anka

Если любишь сметанные лепешки, посмотри еще http://culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-kartoshkoi.

Зоя Устименко
Зоя Устименко

Teriortal, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

negomodzyanova_81
negomodzyanova_81

Спасибо, рецептик замечательный

valentina
valentina

Некоторое время назад готовила сметанные лепешки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Елисеев Олеся
Елисеев Олеся

Готовила сметанные лепешки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

anterorar2004
anterorar2004

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Ерепова Валентина
Ерепова Валентина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сметанные лепешки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Анюта Старовойтова
Анюта Старовойтова

Сделала по вашему рецепту сметанные лепешки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Элька Тамирова
Элька Тамирова

Спасибо за рецептик сметанных лепешек!!!
Муж был в восторге.
сметанных лепешек, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ingomes
ingomes

Teriortal, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

dariya83
dariya83

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сметанные лепешки я не очччччень, но сметанные лепешки — на пятёрку)))

tonya90
tonya90

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Картофельные лепешки с укропом Картофельные лепешки с укропом

Мука пшеничная – 100 г; Картофель – 300 г; Йогурт натуральный – 3 ст.л.; Масло сливочное – 40 г; Соль...

Картофельные лепешки в духовке Картофельные лепешки в духовке

#Кефир - 1 стак.; Соль - 1/2 ч.л.; Мука - 300 г в тесто; Мука - 100 г для подпыла; Масло растительное...