Лепешки из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность. Видела интересный рецепт лепешек. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 212 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 1 кг
- Репчатый лук — 150 г
- Морковь — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Манка — 3 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Пропустите через мясорубку говяжью печень, морковь и лук. Тщательно перемешайте.
-
2. В массу разбейте яйца, снова все перемешайте.
-
3. Теперь всыпаем нужное количество манки. Все так же перемешиваем.
-
4. Также необходимо добавить муку, посолите и поперчите получившееся "тесто". Хорошо перемешайте все до однородной массы.
-
5. Сформируйте теперь небольшие лепешки, выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте лепешки с двух сторон примерно по 5-7 минут на среднем огне, до образования румяной корочки.
-
6. Выложите лепешки из печени на блюдо, подавайте на стол горячими, с овощным салатом. Вкуснейшие лепешки из печени готовы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сметанные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить лепешки из печени? Делайте все согласно этому рецепту, и у вас получатся отличные сочные лепешки. В приготовлении говяжью печень можно заменить на куриную. При смешивании продуктов лучше каждый ингредиент добавлять поочередно, пошагово, как в рецепте, это уменьшит вероятность образования комочков. Лепешки из печени отлично сочетаются со всеми овощами. Подавать на стол лепешки из печени можно с любым овощным салатом, заправленным оливковым маслом, это добавит блюду полезность. На гарнир отлично подойдет пюре или рис.
картофельное пюре 170 г; мука 250 г; молоко 125 мл; дрожжи сухие 2 г; масло растительное без запаха 25...
Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...
Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...
Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....
Ищите что-то еще?
муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...
Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...
мука 250 г; сахар 75 г; масло сливочное 35 г; сливки 75 г; яйцо 1 шт.; щепотка соли; разрыхлитель без...
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...
вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Даша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А как же мне хочется уже приготовить.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Хотела приготовить уже сегодня culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Рецепт отличный!
делаю лепешки из печени регулярно.
Делаю лепешки из печени уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Даша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лепешки из печени.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Приготовила лепешки из печени на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Даша
Даша, спасибо вам огромное!!!
лепешки из печени супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Картофельные лепешки со шпинатной начинкой Картофельное тесто:; Картофель – 1 кг; Лук репчатый (средний) – 2 шт.; Масло растительное – 1 ст.л.;...
Якутская лепешка Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...