Рецепт лепешек из печени
Даша Загальская
Даша Загальская

Лепешки из печени

Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность. Видела интересный рецепт лепешек. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 212 ккал

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 1 кг
  • Репчатый лук — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Манка — 3 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — 2 Щепотки
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Пропустите через мясорубку говяжью печень, морковь и лук. Тщательно перемешайте.

  2. лепешки из печени

    2. В массу разбейте яйца, снова все перемешайте.

  3. лепешки из печени

    3. Теперь всыпаем нужное количество манки. Все так же перемешиваем.

  4. лепешки из печени

    4. Также необходимо добавить муку, посолите и поперчите получившееся "тесто". Хорошо перемешайте все до однородной массы.

  5. лепешки из печени

    5. Сформируйте теперь небольшие лепешки, выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте лепешки с двух сторон примерно по 5-7 минут на среднем огне, до образования румяной корочки.

  6. лепешки из печени

    6. Выложите лепешки из печени на блюдо, подавайте на стол горячими, с овощным салатом. Вкуснейшие лепешки из печени готовы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сметанные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как приготовить лепешки из печени? Делайте все согласно этому рецепту, и у вас получатся отличные сочные лепешки. В приготовлении говяжью печень можно заменить на куриную. При смешивании продуктов лучше каждый ингредиент добавлять поочередно, пошагово, как в рецепте, это уменьшит вероятность образования комочков. Лепешки из печени отлично сочетаются со всеми овощами. Подавать на стол лепешки из печени можно с любым овощным салатом, заправленным оливковым маслом, это добавит блюду полезность. На гарнир отлично подойдет пюре или рис.

Рецепт Лепешек картофельных
Лепешки картофельные

картофельное пюре 170 г; мука 250 г; молоко 125 мл; дрожжи сухие 2 г; масло растительное без запаха 25...

Рецепт Лепешек без дрожжей
Лепешки без дрожжей

Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...

Рецепт Лепешек с картошкой
Лепешки с картошкой

Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...

Рецепт Кукурузных лепешек
Кукурузные лепешки

Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....

Ищите что-то еще?

Лепешки с черникой
Лепешки с черникой

муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...

Лепешки Ароматные
Как приготовить лепешки ароматные

Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...

Сливочные лепешки
Сливочные лепешки

мука 250 г; сахар 75 г; масло сливочное 35 г; сливки 75 г; яйцо 1 шт.; щепотка соли; разрыхлитель без...

Узбекские лепешки
Готовим узбекские лепешки

Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...

Лепешки на молоке
Лепешки на молоке

Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...

Сырные лепешки
Рецепт сырных лепешек

вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
andybeg
andybeg

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ilowhelse1989
ilowhelse1989

Даша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

mugememo1976
mugememo1976

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

rurne1982
rurne1982

А как же мне хочется уже приготовить.

Нечаева Женя
Нечаева Женя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

nondis
nondis

Хотела приготовить уже сегодня culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

ungat
ungat

Рецепт отличный!
делаю лепешки из печени регулярно.

zhupanenko_84
zhupanenko_84

Делаю лепешки из печени уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Даша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yuta
yuta

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лепешки из печени.

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

klimenok_85
klimenok_85

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

iyenayav
iyenayav

Приготовила лепешки из печени на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Зинка Ядошливая
Зинка Ядошливая

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Даша

Забуга Роза
Забуга Роза

Даша, спасибо вам огромное!!!
лепешки из печени супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

zina97
zina97

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

bambara_91
bambara_91

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Картофельные лепешки со шпинатной начинкой Картофельные лепешки со шпинатной начинкой

Картофельное тесто:; Картофель – 1 кг; Лук репчатый (средний) – 2 шт.; Масло растительное – 1 ст.л.;...

Якутская лепешка Якутская лепешка

Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...