Общее время: 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 86 ккал
В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Частями просеять муку.
Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 мин
Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию чеснок.
Измельчить.
Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом.
Свернуть рулетиком.
Затем улиткой.
Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется.
Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.
Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для легкого перекуса.
Лепешки в разломе. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лаваш - 6 листьев; брынза - 80 г; зелень - 200 г; лук зеленый - по вкусу; чеснок - по вкусу; капуста...
кефир - 1 стак.; вода - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; мука - по вкусу; брынза - по вкусу; ветчина - по вкусу;...
Пшеничная мука 400 г; Сыр 300 г; Кефир 250 мл; Топленое масло 50 г; Зелень 1 пучок; Соль 1/2 чайной ложки;...
Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...
Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....
муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...
Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...
вода 160 г; дрожжи прессованные 10 г; мука 225 г; мука 275 г; дрожжи прессованные 10 г; сметана 100 г;...
Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...
мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за лепешки с черникой.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лепешек с зеленью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт, Екатерина!
лепешки с зеленью просто супер.
Все мои подруги делают теперь лепешки с зеленью по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спс)
оч понравилось)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Кукурузная мука – 1 стак.; Пшеничная мука (разных сортов) – 0,5 стак.; Горячая вода – около 1 стак. и...
чеснок - 4 зубчика; оливковое масло - 60 мл; дрожжи сухие - 4 г; сахар - 2 ч.л.; вода - 170 мл; мука...