Пицца на кефирном тесте
Пицца с самым вкусным домашним тестом из всех, что я пробовала. Тонкое, хрустящее. Видела интересный рецепт пиццы. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 216 ккал
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 1
- кефир - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- томатная паста - по вкусу
- сахар - по вкусу
- мука - по вкусу
- сыр - по вкусу
- базилик - по вкусу
- орегано - 1 тушка
Как приготовить
-
Рецептом поделилась подруга. С тех пор я им делюсь со всеми, кто попробует:) Размешать яйцо, добавить кефир и масло, соль и сахар. Потихоньку вмешиваем муку - столько, чтобы тесто не было крутым, но достаточно для того, чтобы оно хорошо раскатывалось. Не надо пытаться убрать мукой "маслянистость" теста - она останется, ведь в тесте много подсолнечного масла. То есть кладем муку до тех пор, пока нам кажется, что тесто может раскатываться. Если оно рвется при попытке раскатать, то добавляем еще муки. Для соуса я всегда смешиваю свежие помидоры и пасу, добавляю базилик и провариваю минут.
-
Тонко раскатать тесто, смазать соусом. Положить начинку по вкусу, посыпать сыром, сверху орегано. Выпекать в духовке примерно 30 минут на 200 градусах.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Мука - 3 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Дрожжи - 10 г; Подсолнечное...
Мука — 190 г; Дрожжи сухие активные — 1 ч.л.; Масло растительное (оливковое) — 1 ст.л.; Вода — 125 мл;...
куриное филе 800 г; яйца 2 шт.; луковица 1 шт.; чеснок 4 шт.; соль; перец; специи; соус томатный для...
Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
Сметана 2 ст.л.; Кефир 150 мл; Маргарин 50 г; Соль 1 щеп; Сода 0,5 ч.л.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар...
Соль и перец 1 по вкусу; Перец чили маринованный 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливкововое...
Кефир — 1 стак.; Пищевая сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.;...
яйцо - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 4 ст.л.; мука - 9 ст.л.; сыр твердый - 150 г...
тесто слоеное - 250 г; кетчуп томатный - 3 ст.л.; базилик сушеный - по вкусу; яйцо - 1 шт.; сыр - 50...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Tennet, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пицца на кефирном тесте просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пицца двойной сыр culinarclub .ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-dvoinoi-syr.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Tennet, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пиццу на кефирном тесте!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пиццу на кефирном тесте только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Дорогая Tennet!!!
Приготовила пиццу на кефирном тесте мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Tennet за рецепт!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень понравился состав пиццы на кефирном тесте, все отлично должно сочетаться!
Говядина Пиццайола говядина - 800 г; томатная паста - 400 г; чеснок - 1; зелень - 1 пучок; соль - 1; оливковое масло - 3...
Пицца морские жители в сыре вода 180 мл; мука белая высшего сорта 3 стак.; соль 1 ч.л.; сахар белый 1 ст.л.; масло оливковое 5 ст.л.;...