Пицца на курином тесте
Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно, сытно и красиво. Видела интересный рецепт пиццы ди буффало. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 218 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе 800 г
- яйца 2 шт.
- луковица 1 шт.
- чеснок 4 шт.
- соль
- перец
- специи
- соус томатный для пиццы (либо йогурт с горчицей)
- маслины
- помидоры 3 шт.
- моцарелла 80 г
- зелень
Потребуется:
духовка / духовой шкаф, мясорубка
Способ приготовления:
Выпекать~0~Запекать
Повод приготовления:
Ланч, Масленица, Обед, Пикник, Фуршет
Как приготовить
-
Куриное филе перемолоть в мясорубке вместе с луком, чесноком и зеленью, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.
-
Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на нее массу и разровнять ложкой, придавая круглую форму пиццы получается очень большая пицца, у меня форма 35 см, но основа на ней получилась довольно толстенькая).
-
Поставить в разогретую духовку до 230 С на 15 минут. Достать из духовки, смазать выбранным соусом, разложить помидоры, маслины, зелень, посыпать натертым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут, можно включить вентилятор.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу карбонара. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Мука - 3 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Дрожжи - 10 г; Подсолнечное...
Мука — 190 г; Дрожжи сухие активные — 1 ч.л.; Масло растительное (оливковое) — 1 ст.л.; Вода — 125 мл;...
соль - 1 щепотка; оливковое масло - 1; кефир - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; томатная паста - по вкусу; сахар...
Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
молоко тёплое 50 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; мука...
мука пшеничная — 300 г; творог — 150 г; разрыхлитель — 4 г; яйцо — 2 шт.; шпинат — 600 г; яйца перепелиные...
Твердый сыр — 50 г; Кабачок — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу...
тесто слоеное - 250 г; кетчуп томатный - 3 ст.л.; базилик сушеный - по вкусу; яйцо - 1 шт.; сыр - 50...
дрожжи свежие - 15 г; сахар - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; яйца куриные - 3 шт.; чеснок - 4 шт.; приправа -...
маслины - 50 г; мука - 3 ½ стак.; сыр - 125 г; дрожжи сухие - 1 пакет; томатный соус итальянский - 40...
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пиццу на курином тесте на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я уже сделала пиццу на курином тесте.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Думаю, что-то похожее - пицца со шпинатом.
Спасибо вам, rongengou2000, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пиццы на курином тесте уже имеются в наличии.
А что вы нашли в пицце на курином тесте??? Мне, например, не очень понравилось:(
Иду пробовать…
Мой самый любимый рецепт пиццы на курином тесте!!!
Я тоже так готовлю!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пицца Quattro Formaggi с грецким орехом сыр моцарелла 100 г; сыр дор-блю 100 г; сыр 100 г; сыр пармезан 100 г; базилик свежий 1 пуч; орех грецкий...
Пицца с фрикадельками, луком и петрушкой фарша баранины — 360 г; яйцо — 1 шт.; соль — По вкусу; свежемолотый черный перец — По вкусу; оливкового...