Покровский пряник
Любимое издавна лакомство детей и взрослых - покровский пряник - станет украшением любого стола. Приготовленный по этому рецепту пряник не зачерствеет несколько недель. Видела интересный рецепт имбирных пряников. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 298 ккал
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стак. (в тесто)
- Мягкий маргарин — 125 г
- Сода — 1 ч.л. (не гасить!)
- Молотая корица — 1 ст.л.
- Мед — 3 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л. (для глазури)
- Вода — 2 ст.л. (для глазури)
- Варенье, повидло, вареная сгущенка — 1 По вкусу (Начинку выбирать по вкусу)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1-1,5 стак.
Повод приготовления:
На обед, Для детей, Праздничный обед
Как приготовить
-
Готовим Покровский пряник: 1. В емкости тщательно перемешать яйца, сахар, маргарин, корицу, мед, соду.
-
Полученную массу поставить на 10 минут на водяную баню. 3. Всыпать муку так, чтобы получилось не очень крутое эластичное тесто. 4. Раскатываем два коржа толщиной около 5 мм. 5. На один из коржей намазываем начинку, сверху кладем второй корж. Если в качестве начинки используете сгущенку - можно добавить молотый грецкий орех. Края коржей защипнуть вилкой. 6. Выкладываем на противень, предварительно смазанный маргарином. Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах. 7. Поверхность готового покровского пряника покрыть глазурью. Для этого сахар и воду смешиваем, доводим до кипения и смазываем еще горячий пряник. Глазурь готовится непосредственно перед окончанием выпечки пряника. Приготовленный таким образом покровский пряник можно сразу подавать на стол к чаю. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный пряник умка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 125 г; Миндаль 250 г; Цукаты 125 г; Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки; Молотая...
инжир сушеный 200 г; перец черный 1 ч.л.; кардамон молотый 0.25 ч.л.; гвоздика молотая 0.25 ч.л.; мука...
яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...
мука белая высшего сорта 3 стак.; яйцо куриное 1 шт.; сахар белый 1 стак.; масло сливочное или маргарин...
Ищите что-то еще?
масло сливочное 100 г; мед 2 ст.л.; молоко 0.5 стак.; сахар белый 1 стак.; сода 1 ч.л.; корица молотая...
Комментарии
Посмотрела на фото покровского пряника, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили покровский пряник вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Попробуйте приготовить тульский пряник, там все по шагам расписано.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Aticlimi1988, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Aticlimi1988, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Коврижка Мука пшеничная — 500 г; Мука ржаная — 150 г; Мука льняная — 100 г; Сахар — 300 г; Мед — 370 г; Вода —...
Постная медовая коврижка в мультиварке Вода теплая — 200 мл; Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Разрыхитель — 1 ст.л.; Какао — 2 ст.л.; Мед —...