С прошлого года болею этой идеей! Насмотрелась творений и наших девочек, и мастеров из интернета и не могу остановиться. Очень многое осталось за кадром, потому что съели или подарила, или не хватило мастерства. Но эти изделия неизменно вызывают радость и восхищение всех, кто их видит. Конечно, мои скромные упражнения нельзя поставить в ряд с произведениями мастеров, но я БУДУ стараться и может быть в следующем году у меня получится что-нибудь действительно шедевральное. Рецепт пряничного теста нашла в интернете, его автор ГЕРДА, за что ей огромное СПАСИБО! Видела интересный рецепт пряничного домика. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 6 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 306 ккал
В кастрюлю с толстым дном поместить масло, сахар и мед и прогреть на слабом огне до растворения сахара, но не доводить до кипения. Остудить немного.
В эту смесь ввести по одному яйца, тщательно перемешать. Добавить ром или ароматизатор.
Отдельно смешать специи, какао и разрыхлитель с 34 муки.
Постепенно ввести сухую смесь к жидкой. Хорошенько вымешивать тесто минут 20-25. Не надо стараться добавить всю муку сразу - ее может уйти меньше. Главное - чтобы тесто получилось эластичным.
Готовое тесто выложить в пакет и подержать в холодильнике хотя бы один день. Когда начнете печь, сначала для пробы вырежьте какую-нибудь фигурку и запеките ее, чтобы посмотреть, как будет себя вести тесто. Если фигурка потеряет форму, в тесто надо домешать еще муки.
Ну а потом - да здравствует ваша фантазия! И хорошо, если у вас есть техническое образование, потому что начертить шаблон домика для меня было большим испытанием! Но не боги горшки обжигают!
Моя деревня получилась из нескольких составляющих: разрисованные домики-пряники,
Марципановые домики.
Карусель.
Елка с жителями деревни.
Три средних домика.
И один большой.
А еще одной девочке я сделала подарок на ДР в виде ангела-подсвечника. Он увенчал всю композицию.
Единственная проблема, которая у вас возникнет, когда вы закончите композицию - это то, что всем будет жалко ее есть! Но не поддавайтесь жалости, потому что ВКУСНО. А новое и еще более красивое мы сделаем! Я точно на этом не остановлюсь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить покровский пряник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морковь 2 шт.; яйца 2 шт.; апельсины 1 шт.; отруби 4 ст.л.; курага по вкусу; изюм по вкусу; финики по...
сахар - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; маргарин - 125 шт.; мед - 3 ст.л.; корица молотая - 1 ст.л.; имбирь молотый...
Пшеница — 2 стак.; Мед — По вкусу; Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные); Мак — 0,5 стак.; Изюм — 1 ст...
мука - 400 г; имбирь молотый - 2 ч.л.; корица - 1 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; масло сливочное - 120...
Рис — 30 г; Орехи грецкие — 2 шт.; Вишни консервированные — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Вода — 30 мл...
Для теста:; Мед - 3 ст.л.; Сахар - 150 г; Сливочное масло - 80 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Корица молотая...
сливочное масло - 100 г; сахарная пудра - 100 г; лимонный сок - 40 мл; сахар - 120 г; мед жидкий - 250...
яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...
яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Asofres2002, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Asofres2002, спасибо.
Приготовила пряничную рождественскую деревню.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряничную рождественскую деревню на её день рождения:)))
asofres2002, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А у меня culinarclub .ru/kashi/rozhdestvenskaya-kutya-s-medovoi-vodoi всегда получается вкусно!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пряничной рождественской деревни.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Asofres2002!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пряничную рождественскую деревню!
Спасибо asofres2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Asofres2002, спасибо за рецепт пряничной рождественской деревни!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пряничную рождественскую деревню
спасибо за рецепт…
овсяные хлопья 0.5 стак.; отруби овсяные 0.5 г; мука льняная 2 ст.л.; миндаль 40 г; чернослив 40 г; кардамон...
сахар - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; маргарин - 125 шт.; мед - 3 ст.л.; корица молотая - 1 ст.л.; имбирь молотый...