Рецепт пряничной рождественской деревни
asofres2002
asofres2002

Пряничная рождественская деревня

С прошлого года болею этой идеей! Насмотрелась творений и наших девочек, и мастеров из интернета и не могу остановиться. Очень многое осталось за кадром, потому что съели или подарила, или не хватило мастерства. Но эти изделия неизменно вызывают радость и восхищение всех, кто их видит. Конечно, мои скромные упражнения нельзя поставить в ряд с произведениями мастеров, но я БУДУ стараться и может быть в следующем году у меня получится что-нибудь действительно шедевральное. Рецепт пряничного теста нашла в интернете, его автор ГЕРДА, за что ей огромное СПАСИБО! Видела интересный рецепт пряничного домика. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 6 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 306 ккал

Ингредиенты:

  • мед - 500 г
  • яйцо - 2 г
  • масло сливочное - 300 г
  • сахар - 500 г
  • ром - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • лимонная цедра - 1
  • апельсиновая цедра - 1
  • корица - 1 ч.л.
  • сахар ванильный - 1
  • имбирь молотый - 1 щепотка
  • гвоздика молотая - 1 щепотка
  • мука - 1250 г
  • какао-порошок - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюлю с толстым дном поместить масло, сахар и мед и прогреть на слабом огне до растворения сахара, но не доводить до кипения. Остудить немного.

  2. пряничная рождественская деревня

    В эту смесь ввести по одному яйца, тщательно перемешать. Добавить ром или ароматизатор.

  3. пряничная рождественская деревня

    Отдельно смешать специи, какао и разрыхлитель с 34 муки.

  4. пряничная рождественская деревня

    Постепенно ввести сухую смесь к жидкой. Хорошенько вымешивать тесто минут 20-25. Не надо стараться добавить всю муку сразу - ее может уйти меньше. Главное - чтобы тесто получилось эластичным.

  5. пряничная рождественская деревня

    Готовое тесто выложить в пакет и подержать в холодильнике хотя бы один день. Когда начнете печь, сначала для пробы вырежьте какую-нибудь фигурку и запеките ее, чтобы посмотреть, как будет себя вести тесто. Если фигурка потеряет форму, в тесто надо домешать еще муки.

  6. пряничная рождественская деревня

    Ну а потом - да здравствует ваша фантазия! И хорошо, если у вас есть техническое образование, потому что начертить шаблон домика для меня было большим испытанием! Но не боги горшки обжигают!

  7. пряничная рождественская деревня

    Моя деревня получилась из нескольких составляющих: разрисованные домики-пряники,

  8. пряничная рождественская деревня

    Марципановые домики.

  9. пряничная рождественская деревня

    Карусель.

  10. пряничная рождественская деревня

    Елка с жителями деревни.

  11. пряничная рождественская деревня

    Три средних домика.

  12. пряничная рождественская деревня

    И один большой.

  13. пряничная рождественская деревня

    А еще одной девочке я сделала подарок на ДР в виде ангела-подсвечника. Он увенчал всю композицию.

  14. пряничная рождественская деревня

    Единственная проблема, которая у вас возникнет, когда вы закончите композицию - это то, что всем будет жалко ее есть! Но не поддавайтесь жалости, потому что ВКУСНО. А новое и еще более красивое мы сделаем! Я точно на этом не остановлюсь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить покровский пряник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Морковна-апельсиновых пряники с начинкой из сухофруктов
Морковно-апельсиновые пряники с начинкой из сухофруктов

морковь 2 шт.; яйца 2 шт.; апельсины 1 шт.; отруби 4 ст.л.; курага по вкусу; изюм по вкусу; финики по...

Рецепт Пряничной новогодней елочки и не только
Пряничная новогодняя елочка и не только

сахар - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; маргарин - 125 шт.; мед - 3 ст.л.; корица молотая - 1 ст.л.; имбирь молотый...

Рецепт Рождественской кутьи с медовой водой
Рождественская кутья с медовой водой

Пшеница — 2 стак.; Мед — По вкусу; Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные); Мак — 0,5 стак.; Изюм — 1 ст...

Рецепт Пряничного домика и имбирные пряники
Пряничный домик и имбирные пряники

мука - 400 г; имбирь молотый - 2 ч.л.; корица - 1 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; масло сливочное - 120...

Ищите что-то еще?

Рождественская кутья из риса
Рождественская кутья из риса

Рис — 30 г; Орехи грецкие — 2 шт.; Вишни консервированные — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Вода — 30 мл...

Медовые пряники с глазурью
Как приготовить медовые пряники с глазурью

Для теста:; Мед - 3 ст.л.; Сахар - 150 г; Сливочное масло - 80 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Корица молотая...

Финские имбирные пряники
Финские имбирные пряники

сливочное масло - 100 г; сахарная пудра - 100 г; лимонный сок - 40 мл; сахар - 120 г; мед жидкий - 250...

Пряники в мантоварке
Готовим пряники в мантоварке

яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...

Нежненькие пряники
Нежненькие пряники

яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
almazova_79
almazova_79

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Кристина Яковлева
Кристина Яковлева

Asofres2002, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Сайко Юля
Сайко Юля

Asofres2002, спасибо.
Приготовила пряничную рождественскую деревню.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ledsers1998
ledsers1998

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряничную рождественскую деревню на её день рождения:)))
asofres2002, огромное спасибо за ваши рецепты!!

2diesel1984
2diesel1984

А у меня culinarclub .ru/kashi/rozhdestvenskaya-kutya-s-medovoi-vodoi всегда получается вкусно!!!

hangestan
hangestan

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пряничной рождественской деревни.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

nechai_70
nechai_70

Мои гости требовали добавки)))

tonya90
tonya90

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

erendeda2005
erendeda2005

Отличная тема:) уже в закладке.

viktoriya82
viktoriya82

Asofres2002!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Танюша Козюк
Танюша Козюк

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Маша Горнец
Маша Горнец

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пряничную рождественскую деревню!

souteatru
souteatru

Спасибо asofres2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Прудникова Вера
Прудникова Вера

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sinec1978
sinec1978

Asofres2002, спасибо за рецепт пряничной рождественской деревни!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sinec1978
sinec1978

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

alegista
alegista

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пряничную рождественскую деревню
спасибо за рецепт…

Овсяные пряники с черносливом и миндалем Овсяные пряники с черносливом и миндалем

овсяные хлопья 0.5 стак.; отруби овсяные 0.5 г; мука льняная 2 ст.л.; миндаль 40 г; чернослив 40 г; кардамон...

Пряничная новогодняя елочка и не только Пряничная новогодняя елочка и не только

сахар - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; маргарин - 125 шт.; мед - 3 ст.л.; корица молотая - 1 ст.л.; имбирь молотый...