Клубнично-творожная шарлотка
Нежный творожно-клубничный мусс в обрамлении воздушного бисквитного печенья. Одним словом. рекомендую!:) Видела интересный рецепт шарлотки. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 213 ккал
Ингредиенты:
- печенье бисквитное - 200 г
- апельсиновый ликер - 20 мл
- сахар - 100 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- сливки - 350 г
- клубника - 250 г
- желатин - 15 г
- лимонная цедра - ½ шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Савоярди выложить на тарелку, полить ликером, накрыть фольгой и дать пропитаться.
-
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. В кастрюльке подогреть 2 ст. л. сливок, снять с огня, добавить желатин и размешать до его полного растворения.
-
Творог тщательно перемешать с сахаром, ванильным сахаром и сливками (сливки 200 мл).
-
Клубнику вымыть, выложить на бумажное полотенце. Отобрать несколько ягод для украшения, из остальной клубники сделать пюре и добавить его в творожную массу.
-
Ввести желатин в творожнo - клубничную массу, тщательно перемешать.
-
Добавить лимонный сок и цедру лимона, перемешать.
-
Каждую бисквитную палочку разрезать пополам и выложить ими бортик разъемной формы (диаметр 20 см). Палочки следует ставить срезом вверх. Оставленную для украшения клубнику нарезать дольками и выложить на дно формы в виде цветочка.
-
Творожную массу осторожно выложить в форму. Поверхность разровнять. Поставить в холодильник на 40 минут.
-
Выложить оставшиеся палочки сверху на торт и опять убрать в холодильник на 5-6 часов, чтобы масса полностью застыла.
-
Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой и украсить шарлотку. Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Творог — 500 г; Мука — 4-5 ст.л.; Сахар — 3-4 ст.л.; Сливочное масло —...
2 апельсина; 3 яйца; 1 стак. сахара; щепотка соли; 1.5 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. ванильного...
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Бананы — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра...
Ищите что-то еще?
3 яблока; 5 яиц; 300 г муки; 200 г сахара; 60 г изюма (не обязательно); 3-4 ст.л. любого варенья (кроме...
Капуста 400 г; Лук порей 1/2 стебля; Перец болгарский 1 шт.; Бекон 3 ломтика; Кефир нежирный 50 мл; Яйцо...
Яблоко — 1-2 шт.; Хлопья овсяные — 200 г; Молоко — 2 стак.; Сахар — 2 ст.л. (лучше коричневый); Соль...
Яйцо куриное 3 шт.; Творог 100 г; Сахар 120 г; Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Разрыхлитель теста...
Яблоки — 1 кг; Курага — 100 г; Яйца куриные — 6 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л.;...
Мука — 100 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Корица и мускатный орех — 1 Щепотка; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 2...
Комментарии
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, клубнично-творожная шарлотка суперрр!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт клубнично-творожной шарлотка.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для шарлотки с бананами.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Liza84!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Прекрасный рецепт клубнично-творожную шарлотка!
Лучше делать клубнично-творожную шарлотка строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
А я думала разбираюсь в приготовлении клубнично-творожной шарлотка:D:D, а здесь такое:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Ягодная шарлотка с глинтвейном черника - 1 горсть; вишня замороженная - 1 горсть; масло сливочное - 2 г; коньяк - 2 шт.; мука - 1 шт.;...
Шарлотка Ароматная без масла мука - 0,7 стак.; гречневая мука - 0,3 стак.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 стак.; сахар тростниковый...