Тесто для пиццы на сметане
Тесто для пиццы на сметане готовится быстрее и проще дрожжевого теста, а в итоге получается совсем не хуже классического варианта, а даже нежнее его. Видела интересный рецепт вегетарианского теста для пиццы. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 537 ккал
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- пол-ч.л. соли
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить в тепле, чтобы оно подтаяло. Яйца вбить в миску, добавить соль с сахаром и взбить венчиком до однородной консистенции.
-
Добавить к яичной смеси сметану и еще раз взбить венчиком. Подмешать к полученной массе муку и вымесить мягкое тесто. В конце вымешивания добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымесить на столе, предварительно присыпав его мукой.
-
Накрыть полученной тесто легким полотенцем или салфеткой и оставить на 30-40 минут в тепле или при комнатной температуре. Спустя указанное время можно разделить тесто на две или несколько частей и готовить из них пиццы с разными начинками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пиццы с растительным маслом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода - 1 стак.; Дрожжи сухие - 5 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло - 1...
при покупке дрожжей смотрите срок годности если подходит к концу, лучше отказаться; просейте муку перед...
Мука — 500 г; Дрожжи живые — 25 г; Оливковое масло — 20 г; Сахар — 5 г; Соль — 5 г; Вода тёплая — 250...
Мука — 250 г; Соль и сушеные травы — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 70 мл; Растительное масло — 1 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Закваска — 150 мл; Вода — 300 мл; Мука — 500 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Молоко сухое...
Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Дрожжи свежие 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 20 г; Масло растительное...
Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч.л.; Теплая вода — 3/4 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1,5 ч.л....
Мука пшеничная 600 г; Соль 1 ч.л.; Сыр моцарелла 200 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 1 пучок; Растительное...
Мука — 1,5 стак.; Соль — 1-2 Щепоток; Пиво — 280 мл (На ваш выбор. Лучше натуральное, естественного...
Теплая вода — 0,5 стак. (+ 1¼ стак. комнатной температуры); Дрожжи — 2¼ ч.л. (мгновенного действия);...
Комментарии
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Именно тесто для пиццы на сметане часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
А я готовлю по этому рецепту тонкого теста для пиццы итальянское culinarclub .ru/vypechka/testo/tonkoe-testo-dlya-pitstsy-italyanskoe.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тесто для пиццы на сметане,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Шапошник.
Мы тоже недавно первый раз делали тесто для пиццы на сметане.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила тесто для пиццы на сметане на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Офигительно вкусно!!!
Как красиво!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Дрожжевое тесто на пироги на молоке Мука - 400-430 г; Молоко - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Свежие дрожжи - 16 г; Сахар - 40 г; Соль - 3/4 ч.л.;...
Тесто для фруктового пирога Сливочное масло 180 г; Сахар 140 г; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 4 шт....