Рецепт вкусного теста для пиццы в хлебопечке
Касаткина Валентина
Касаткина Валентина

Вкусное тесто для пиццы в хлебопечке

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 1 мин

Общее время: 2 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 243 ккал

Ингредиенты:

  • при покупке дрожжей смотрите срок годности если подходит к концу, лучше отказаться
  • просейте муку перед началом работы- она обогатится воздухом, что придаст пышность
  • подогревайте жидкие продукты до 28С перед отправкой в печку
  • лепешки растяните руками, а не раскатывайте они будут мягче и нежнее
  • хотите пышную пиццу - добавьте сливочное масло, тонкую -растительное
  • для пиццы без дрожжей, например на кефире, кислом молоке в общую смесь насыпают соду, зависит от количества кисломолочного продукта ее частички, вступая в контакт с кислой средой, взрываются и образуют пузырьки воздуха, тем самым добавляя пышность
  • если положить много соды, она не успеет вступить в реакцию полностью - у продукта останется солоноватый вкус
  • если соду заранее загасить уксусом или лимонной кислотой, то нужного эффекта она не произведет.

Потребуется:

Хлебопечка

Как приготовить

  1. Откройте книгу рецептов, она идет в комплекте с печкой. Посмотрите очередность закладки продуктов для вымешивания теста. Обычно описана закладка от жидких ингредиентов к сыпучим.

  2. Подогрейте воду и масло до 26-28 С. Залейте их в печку первыми.

  3. Засыпьте муку. Сделайте небольшое углубление, положите остальные продукты: соль, сахар, дрожжи.

  4. Выставите режим Пицца или Тесто. Работать техника будет до1,5 часа - зависит от марки.

  5. После звукового сигнала выньте готовый продукт, сделайте лепешки. Положите сверху начинку и поставьте выпекать в духовку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для плюшек в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мягкое и эластичное тесто для пиццы в хлебопечке получается благодаря тщательному вымешиванию с подогревом. Секреты приготовления теста для пиццы.

Рецепт Тонкого теста для пиццы без дрожжей
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Мука — 250 г; Соль и сушеные травы — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 70 мл; Растительное масло — 1 ст.л.;...

Рецепт Теста для ватрушек в хлебопечке
Тесто для ватрушек в хлебопечке

Мука — 600 г; Сливочное масло — 45 г; Молоко — 280 мл; Дрожжи сухие — 12 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.;...

Рецепт Теста на закваске для пиццы
Тесто на закваске для пиццы

Закваска — 150 мл; Вода — 300 мл; Мука — 500 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Молоко сухое...

Рецепт Теста для пиццы на сметане
Тесто для пиццы на сметане

300 г муки; 200 г сметаны; 2 яйца; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...

Ищите что-то еще?

Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы

Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Дрожжи свежие 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 20 г; Масло растительное...

Тесто для пиццы в духовке
Как приготовить тесто для пиццы в духовке

Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч.л.; Теплая вода — 3/4 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1,5 ч.л....

Тесто и начинка для пиццы
Тесто и начинка для пиццы

Мука пшеничная 600 г; Соль 1 ч.л.; Сыр моцарелла 200 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 1 пучок; Растительное...

Вкусное заварное тесто
Готовим вкусное заварное тесто

сливочное масло — 100 г; мука — 1 стак.; соль — По вкусу; яйца — 4 шт....

Тесто для пиццы на пиве
Тесто для пиццы на пиве

Мука — 1,5 стак.; Соль — 1-2 Щепоток; Пиво — 280 мл (На ваш выбор. Лучше натуральное, естественного...

Тесто для пиццы
Рецепт теста для пиццы

Теплая вода — 0,5 стак. (+ 1¼ стак. комнатной температуры); Дрожжи — 2¼ ч.л. (мгновенного действия);...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
atemeetol1983
atemeetol1983

Спасибо большое за замечательный рецепт вкусного теста для пиццы в хлебопечке.

yelya94
yelya94

Спасибо большое! Буду пробовать!

necimbo1982
necimbo1982

Наконец то сделала вкусное тесто для пиццы в хлебопечке- объедение!!!

lilya88
lilya88

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

damirova_83
damirova_83

Касаткина, спасибо за новый вариант вкусного теста для пиццы в хлебопечке.
Нужно будет обязательно попробовать

engangofr
engangofr

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тонкое тесто для пиццы без дрожжей.

induriowa
induriowa

Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусное тесто для пиццы в хлебопечке!!!!

samokhina_73
samokhina_73

Мы тоже недавно первый раз делали вкусное тесто для пиццы в хлебопечке.

acidcore
acidcore

Ты просто кудесница.
А вкусное тесто для пиццы в хлебопечке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вкусное тесто для пиццы в хлебопечке очень похвалила.

tureds
tureds

Какая у Вас Фантазия!!!

ahernar
ahernar

Мой любимый человек очень любит вкусное тесто для пиццы в хлебопечке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Вита Одинокова
Вита Одинокова

Вкусное тесто для пиццы в хлебопечке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вкусное тесто для пиццы в хлебопечке:)))

Диана Сильченко
Диана Сильченко

Отличный рецепт, спасибо огромное

vera
vera

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вкусное тесто для пиццы в хлебопечке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ompod
ompod

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

usesedico1973
usesedico1973

Отличный рецепт! Спасибо, Касаткина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nika84
nika84

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Простое бисквитное тесто Простое бисквитное тесто

Яйцо свежее — 4 шт.; Сахар — 1 стак. (не полный); Мука — 1 стак. (с горкой); Ванилин — 1 Щепотка...

Бисквитное тесто с творогом Бисквитное тесто с творогом

Яйца — 4 шт.; Сахарная пудра — 150 г; Ваниль — 15 г; Масло сливочное — 150 г; Мука — 100 г; Творог —...