Торт санчо-панчо с персиками
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 283 ккал
Ингредиенты:
Для бисквита
- 3 яйца
- 60 г сахара
- 75 г муки
- 12 г кукурузного крахмала
- 1,5 г разрыхлителя
- 500 г самой жирной сметаны
- 100 г сахарной пудры
- цедра 1 лимона
Потребуется:
духовка / духовой шкаф, миксер
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Как приготовить
-
Персики разрежьте на четвертинки, удалите косточки, каждую четвертинку разрежьте еще на 2-3 части. Растопите в сковороде масло с сахаром, положите персики, обжарьте на максимальном огне, 2-3 мин
-
Выложите персики в дуршлаг, установленный в миске, остудите. Стекший сок сохраните.
-
Для крема взбейте холодную сметану в пышную массу. Затем, не выключая миксер, постепенно всыпьте сахарную пудру и добавьте персиковый сок и цедру.
-
Для бисквита миксером взбейте яйца с сахаром в пышную пену (примерно 7 мин) и добавьте через ситечко крахмал, муку и разрыхлитель. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом и посыпьте мукой, стряхните лишнее. Влейте тесто, выпекайте при 200 С 7-10 мин Немного остудите и разломайте бисквит на кусочки по 1,5-2 см.
-
Смешайте бисквит с кремом и персиками, выложите на блюдо горкой и поставьте в холодильник на 4 ч.
-
Растопите разломанный на кусочки шоколад в нагретых до кипения сливок, полейте торт и верните в холодильник еще на 2-8 ч.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт jojo. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
для бисквита; Мука пшеничная 4 ст.л.; Сахар 4 ст.л.; Яйца куриные 3 шт.; для суфле; Творог 250 г; Персики...
Для коржей:; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Какао-порошок - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сахар...
Сметана 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сода 1 ч.л.; Желатин...
масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 150 мл; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 500 г; вареная сгущенка...
Ищите что-то еще?
Сахар — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 4 ст.л.; Сметана — 300 г (+ сахар по вкусу);...
Овсяные отруби 4 ст.л.; Пшеничные отруби 2 ст.л.; Какао 2 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Творог...
Коржи для вишневого торта:; 220 г муки; 200 г сметаны 20%; 2 яйца; 170-180 г сгущенного молока (0,5 банки);...
Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 150 г; Крахмал картофельный — 30 г; Яичные белки — 7 шт.; Яичные желтки...
Яйцо — 2 шт.; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 150 г; Мука — 300 г; Сметана — 500 г; Разрыхлитель — 1...
Черный шоколад 200 г; Сливочное масло 180 г; Абрикосовый джем 150 г; Пшеничная мука 120 г; Сахар 120...
Комментарии
Ух ты! Как красиво и просто!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать домашний торт, но вышло вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Отлично. Очень понравилось.
Можете прокомментировать тортик?
Домашний тортик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашний тортик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сделала домашний торт, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Иду пробовать…
Спасибо большое! Буду пробовать!
Торт Сникерс без безе Яйца - 8 шт.; Мука - 200 г; Сахар - 1 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.; Вареное сгущенное молоко...
Торт Облако в штанах с кофейным кремом для теста:; мука 750 г; масло сливочное 350 г; яичный желток 7 шт.; сметана 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...