Давно я хотела купить вафельницу, но нехватка места на кухне останавливала меня всякий раз! Мне постоянно попадались в интернете рецепты прекраснейших вафель, но я понимала, что вафельницу купить, не смотря на жгучее желание, не смогу. К тому же всегда есть риск, что пользоваться я вафельницей буду из серии "раз в год". Открывшееся в одном из торговых центров кафе с бельгийскими вафлями окончательно меня добило! Я попробовала там одни из вкуснейших вафель и поняла, что с идеей фикс надо что-то делать. И выход нашелся! Прекрасная силиконовая форма для вафель, в которой можно выпечь сразу 4 штуки, а места она занимает совсем мало! Я переживала за качество силикона, но он оказался очень хорош. В процессе выпечки ничего не прилипло и вафли прекрасно выскакивали из нее. Второй по значимости была проблема с подходящим рецептом. Не смотря на обилие рецептов с вафлями, найти подходящий оказалось не так уж и легко. Дело в том, что многие рецепты вафель содержат много масла, а мне хотелось, чтобы его было мало или даже вовсе не было. И я нашла такой рецепт! Тесто на вафли. на кефире, а масла-то всего нужно 1 столовая ложка. Из всех опробованных рецептов этот самый удачный! Им и делюсь с вами, дорогие друзья! У меня в этот раз вафли для гурманов с шоколадом и орешками, украшенны зернами граната, которого сейчас самый сезон. Попробуйте и вы! Угощаю всех! Видела интересный рецепт вафель без вафельницы. Кого интересует вафли, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 154 ккал
Разогреть духовку до 220 C. Смешать все ингредиенты для вафель (кроме растительного масла) миксером.
Сильконовую форму для вафель смазать 1 ст. л. растительного масла тщательно.
Маленьким половником разлить тесто по формочкам. Тесто получится по консистенции жидковатым, примерно как 10%-ая сметана.
Поставить вафли в разогретую духовку на 10 минут. Затем вынуть.
И перевернуть форму, чтобы вафли оказались красивой, рефленой сторой вверх. Поставить опять в духовку на 5 минут, чтобы верх подрумянился.
Орешки (у меня смесь) положим в фуд-процессор.
И перемелим их в крупную крошку.
Вытащим вафли из духовку и положим на тарелки, в которых будем подавать.
40 г шоколада поломаем на кусочки и отправим в маленькую кастрюльку.
Добавим туда же сливки и, помешивая, доведем до однородного состояния.
Украсим наши вафли горячим шоколадом, присыпим орешками и зернами граната.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бельгийские вафли с меренгой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 350 г; Сливочное масло 200 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сахарная...
яйцо - 2 шт.; мука - 200 г; молоко - 150 мл; сахар - 70 г; масло сливочное - 100 г; разрыхлитель - 1...
мука 300 г; сахар 200 г; молоко 300 мл; кефир 125 мл; яйцо 2 шт.; растительное масло 140 мл; корица 2...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 70-100 г; Молоко — 250 мл; Мука — 300 г; Сливочное масло — 60-80 г (топленое);...
Мука пшеничная — 375 г; Сахар — 75 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 6 г; Ванилин — 0,5 ч.л.; Молоко...
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко...
Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Молоко 1,5 стак.; Сахар 3/4 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.;...
Молоко - 1 стак.; Минеральная вода - 1 стак.; Мука - 2 стак.; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.;...
молоко - 240 мл; яйца куриные - 1 шт.; пюре - 120 г; масло растительное - 3 ст.л.; сахар коричневый -...
Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...
МарциПанка, рецепт бельгийских вафель с шоколадом и орешками без вафельницы замечательный!
Спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
МарциПанка!
Спасибо огромное за новенький рецептик бельгийских вафель с шоколадом и орешками без вафельницы!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
МарциПанка, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю на днях
Ну очень вкусно! Расскажу вам о венских вафлях для вафельницы culinarclub .ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-dlya-vafelnitsy. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
клубничное пюре 200 г; йогурт 170 г; мука цельнозерновая 4 ст.л.; ванилин 1 по вкусу; яйца куриные 1...
баклажан 2 шт. (средних); картофель 6-7 шт.; луковица 1 шт.; чеснок 3 дольки; сыр для запекания 100 г;...