Рецепт бельгийских вафель с корицей и банановым кремом
Дина Щитова
Дина Щитова

Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 305 ккал

Ингредиенты:

  • мука 300 г
  • сахар 200 г
  • молоко 300 мл
  • кефир 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • растительное масло 140 мл
  • корица 2 ч.л.
  • сода 1,5 ч.л.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • растительное масло для смазывания формы
  • для крема:
  • банан 1 шт.
  • творог 90 г
  • йогурт натуральный 70 мл
  • мед (по желанию) 1 ч.л.

Потребуется:

блендер, вафельница, кухонный комбайн

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Смешать муку, сахар, корицу, соду, разрыхлитель. В другой емкости соединить молоко, кефир, желтки и масло, хорошенько перемешать и добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.

  2. В другой чаше взбить белки в крепкую пену и добавить их к основному тесту, аккуратно перемешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

  3. Разогреть вафельницу. Смазать формы маслом. На каждую вафельку (у меня 2 в форме) по 3-4 ст. л. теста, аккуратно распределить до краев, закрыть, выпекать 5 мин У меня получается 26-28 шт. Обратите внимание: бельгийские вафли мягкие, как оладьи.

  4. Готовим крем: - Банан очистить, порезать, положить в блендер, добавить творог, йогурт, взбить все до однородной массы. Кому нравится послаще, добавить мед.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бельгийские вафли с мороженным и взбитыми сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если у Вас небольшая семья (2-3 чел.), можно смело замешивать половину теста!

Кстати, банановый крем сам по себе отличный вариант чудесного завтрака!

Рецепт Бельгийских вафель с шоколадом и орешками без вафельницы
Бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы

сахар - 1 ст.л.; шоколад - 40 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; сливки 33-35% - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.;...

Рецепт Бельгийских вафель с ягодами и взбитыми сливками
Бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками

яйцо - 2 шт.; мука - 200 г; молоко - 150 мл; сахар - 70 г; масло сливочное - 100 г; разрыхлитель - 1...

Рецепт Песочных вафель с творожным кремом
Песочные вафли с творожным кремом

мука 200 г; масло сливочное 150 г; яйца куриные 1 шт.; сахар (для теста - 100 г, для крема - 30 г) 130...

Рецепт Бельгийских вафель без яиц
Бельгийские вафли без яиц

Мука пшеничная — 375 г; Сахар — 75 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 6 г; Ванилин — 0,5 ч.л.; Молоко...

Ищите что-то еще?

Вафли для мороженого
Вафли для мороженого

сахарная пудра - 2 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 3 ½ стак.; сахар ванильный - по вкусу; маргарин -...

Бельгийские вафли
Как приготовить бельгийские вафли

Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Молоко 1,5 стак.; Сахар 3/4 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.;...

Вафли на кефире
Вафли на кефире

250 г пшеничной муки; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 3 яйца; 350 мл кефира (я беру...

Вафли с кремом
Готовим вафли с кремом

Маргарин — 200 г; Яйца — 5 шт. (2 — в тесто, 3 — в крем); Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак....

Ржаные вафли
Ржаные вафли

Яйцо куриное 4 шт.; Ржаная мука 300 г; Какао 1 столовая ложка; Ванилин 1/2 чайной ложки; Растворимый...

Вафли
Рецепт вафель

Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
liza84
liza84

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

nastenok
nastenok

Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

tongo
tongo

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

anggi
anggi

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать бельгийские вафли с корицей и банановым кремом)))

mosko_99
mosko_99

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю бельгийские вафли с корицей и банановым кремом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ededo2004
ededo2004

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Рая Улановская
Рая Улановская

Сегодня делала бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы - замечательный рецепт.

Крутикова Лера
Крутикова Лера

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Анюша Селезнева
Анюша Селезнева

Рецепт интересный.
Попробую!

equmotho1983
equmotho1983

Теперь это мой любимый бельгийские вафли с корицей и банановым кремом.

adoror
adoror

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать бельгийские вафли с корицей и банановым кремом просто.
Спасибо за рецепт)))

margarita94
margarita94

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yussom1988
yussom1988

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

seladl
seladl

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Венские вафли для электровафельницы Венские вафли для электровафельницы

Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сахар - 100 г; Молоко - 250 мл; Пшеничная мука - 350 г;...

Венские вафли с брусникой на кукурузной муке Венские вафли с брусникой на кукурузной муке

масло сливочное — 100 г; сахар — 1/2 стак. (стак. 250 мл); мед — 2 ст.л.; яйцо — 2 шт.; мука пшеничная...