Сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусную овощную запеканку с кабачками и разными видами сыров) в теплом виде с нежной сметаной очень здорово, а в холодном не получилось попробовать - не дожила) у меня она вышла такого желтого цвета, потому что я использовала желтые цуккини и кукурузную муку. Несколько моментов по поводу рецепта: 1) количество муки может несколько варьироваться. Ведь цуккини могут быть разного размера и более или менее сочные. Поэтому я бы советовала муку добавлять в тесто порционно. А кукурузная мука более тяжелая по сравнению с пшеничной и ее может понадобиться поменьше. 2) если кому-нибудь покажется, что сыра многовато, то можно попробовать уменьшить его количество. Очень вкусно и сытно, хорошо для семейного обеда или ужина) Попробуйте) Видела интересный рецепт свекольной запеканки. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 181 ккал
Цукини трем на терке. Оставляем минут на 15, затем хорошо отжимаем мякоть, чтобы избавиться от выделившегося сока.
Брынзу или фету режем кубиками (я взяла 50/50 феты и козьего сыра).
В большой чаше смешиваем все виды сыров. Добавляем йогурт, масло, яйца. Перемешиваем.
Добавляем цукини. Перемешиваем. Затем муку с разрыхлителем, грибным порошком. Добавляем соль и чесночный порошок по вкусу. Я бы советовала муку добавлять постепенно. В зависимости от размера кабачков и их сочности ее может потребоваться немного больше или меньше. Я добавила всю муку и тесто было очень густое. Получилось хорошо, но я в следующий раз попробую немного поменьше положить.
Форму (d 26 см) смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее наше тесто. Разравниваем и присыпаем кунжутом. Запекаем ее в духовке 200 гр до золотистой корочки (минут 40-50).
Подаем теплой. Очень вкусно со сметаной или йогуртом (в них еще можно добавить зелени или чеснока) и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку боб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Цукини – 500 г; Томатный соус – 800 г; Сыр Моцарелла – 125 г; Сыр колбасный – 150 г; Сыр Пармезан – 4...
мука - 200 г; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Яйцо куриное 5 шт.; Белокочанная капуста 750 г; Сметана 12 столовых ложек; Соль 1,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...
курица 1 шт.; луковица 5 шт.; яйца 8 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; соль и перец по вкусу...
сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Муж не любит запеканку из цукини и сыра в греческом стиле, а тут увидев это чудо попросил положить ему запеканку из цукини и сыра в греческом стиле!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкуснятина, обожаю запеканку из цукини и сыра в греческом стиле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Мурзик :)
Да запеканку из цукини и сыра в греческом стиле…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать запеканку из цукини и сыра в греческом стиле постоянно.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рисовой запеканки. Наверно я надолго у Вас.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить запеканку из цукини и сыра в греческом стиле.
О результате напишу позже.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А я готовила запеканку из цукини и сыра в греческом стиле уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мурзик!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...
Морковь 2 шт.; Куриное филе 200 г; Лук 1 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Кабачки 2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...