Stout бургер с сочной говядиной
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 635 ккал
Ингредиенты:
- Говяжье филе 360 г
- Булочки для гамбургера 4 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Салат Айсберг 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Сыр Чеддер 100 г
- Перец Чили 1 шт.
- Паприка 1 ст.л.
- Горчица 50 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 ч.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Маринованные огурцы 3 шт.
Как приготовить
-
Говядину прокрутить через мясорубку, предварительно порезав ее на средние кусочки, сформировать котлеты 2,5-3 см толщиной Добавить соль и перец по вкусу перед жаркой. Не забудьте хорошо разогреть сковородку или гриль, жарить, кстати, необходимо без крышки по 5-8 минут с каждой стороны на растительном масле с добавлением сливочного.
-
Пока жарятся котлеты делаем соус. Смешиваем в одной таре ингредиенты: майонез, горчица (готовый соус), покрошить перец Чили, добавить сладкую паприку и лимонный сок
-
Далее режем помидоры ломтиками, обязательно просушиваем ломтики бумажным полотенцем, иначе ваш бургер будет течь, салат айсберг режем на кусочки, красный лук режем на кольца как и огурчики.
-
Осталось собрать наш бургер Для этого разрезаем булочку, сначала кладем лист салата, смазываем его соусом, далее кладем кольца лука и огурцы. Сверху этого кладется котлета, сверху также соус, далее идет ломтик помидора и кусочки салата айсберг, завершаем конструкцию нашим соусом,stout бугре готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рэда дэвида бургера. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
молоко - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 20 г; сахар - 15 г; соль...
1 кг свежей крупно-рубленной говядины с жирком; 1 кг лука; 1 стак. содовой воды; немного виски или коньяка;...
Ветчина — 500 г; Булочки для гамбургеров — 12 шт.; Сыр чеддер — 12 Ломтиков; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...
#4 булочки для бургера; 500 г очищенных сырых крупных креветок; 500 г филе куриного бедра; 100 г кимчи;...
Ищите что-то еще?
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Котлета для бургера 2 шт.; Вяленые помидоры 60 г; Сыр пармезан 30 г; Сыр сулугуни 50 г; Сыр фета 100...
булочка 1 шт.; помидор 1 шт.; лук зеленый 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; чеснок 1 шт.; уксус винный белый...
Для бургера; булка со злаками - 4 шт по 150 г; рыбная котлета - 4 шт по 130 г; микс салат (лолло россо,...
Булочки для гамбургеров 6 шт.; Сыр плавленый 1 упаковка; Салат 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Помидор 3 шт.;...
Говяжья лопатка 200 г; Помидоры 10 г; Говяжий жир 40 г; Маринованные огурцы 10 г; Красный лук 5 г; Салат...
Комментарии
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо огромное за рецепт! stout бургер с сочной говядиной супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Margarita90, большое спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
А я посматриваю на рецепт бургера по-домашнему, интересно услышать ваши отзывы.
Margarita90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Гамбургер в профитролях масло сливочное - 70 г; вода - ⅔ стак.; мука - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мясо - 400 г; салат...
Бургеры с тушеным мясом Булочка — 2 шт.; Тушеное мясо — 150 г; Красный лук — 1/2 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Сливовый джем — 1 ч.л.;...