Фаршированные перцы, помидоры и грибы
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 67 ккал
Ингредиенты:
- кускус - 175 г
- вода - по вкусу
- перец болгарский - 4 шт.
- шампиньоны - 8 шт.
- оливки - 75 г
- сыр фета - 175 г
- орехи кедровые - 50 г
- чеснок - 3 стак.
- мята - 20 г
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Положите кускус в миску и залейте водой (или овощным/куриным бульоном) - только прикрыв крупу с запасом в пол ногтя. Оставьте до готовности.
-
Разделите на половинки перцы, грибы, помидоры. Очистите от семечек овощи, у грибов удалите ножки. Поместите все в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
-
Разрыхлите кускус вилкой. Вмешайте в него сыр Фета, кедровые орешки, мелко нарезанные оливки, чеснок и мяту.
-
Добавьте по вкусу соль и перец.
-
Хорошо все перемешайте.
-
Разложите ложкой кускус в ранее запеченные овощи и грибы. Сбрызните оливковым маслом.
-
Поставьте все в духовку еще на 15 минут (или до готовности, когда сыр фета расплавится, а сверху образуется хрустящая корочка).
-
Перед подачей сбрызните еще раз оливковым маслом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перцы, фаршированные булгуром и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перец (мелкого) — 2 кг; Помидор — 2-3 кг; Луковица — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Головка чеснока — 1 шт.;...
рис - 100 г; морковь - 1; оливковое масло - по вкусу; специи - 1; базилик - по вкусу...
5-6 шт. нитей шафрана; масло оливковое - 125 мл; сладкий зеленый перец - 0,5 шт.; пучок петрушки - 1...
сыр твердых сортов 100 г; помидоры 8 шт.; мята 5 шт.; базилик 1 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый...
Ищите что-то еще?
яблоко — 2 шт.; курица — 100 г; масло сливочное; укроп; соль...
яблоки - 6 шт.; фарш мясной - 100 г; говяжья печень - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; помидоры вяленые в...
#30-35 шт. помидорок черри; начинка 1:; 1 яйцо; 50 г отварных креветок; 1 ст.л. Альметте; соль; перец;...
Комментарии
Очень довольна фаршированными перцами, помидорами и грибы! Благодарю за рецепт.
Замечательный рецепт, фаршированные перцы, помидоры и грибы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сегодня проводила эксперимент: готовила culinarclub .ru/zakuski/farshirovannye-bolgarskie-pertsy-s-tomatnym-sousom. Приятного аппетита!
Tasya97…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фаршированные перцы, помидоры и грибы на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это просто очень вкусно
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте tasya97.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Маринованная скумбрия в соевом соусе Скумбрия - 2 шт.; Соевый соус - 3 ст.л.; Вода - 1 л; Сахар - 1 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Соль - 2...
Тортилья с красной фасолью, козьим сыром и кинзой лепешка тортилья - 1 шт.; фасоль красная - 1 стак.; небольшая красная луковица - 1 шт.; сыр козий мягкий...