Яблочки, фаршированные мясом
Ева соблазнила Адама яблоком. А мы что хуже? Предлагаю в день влюбленных начать соблазнять наших любимых яблочками. Да не просто яблочками, а фаршированных мясом, это чтобы наверняка. Яблоко яблоком, но не один мужчина от мяса не откажется. Предлагаю вашему вниманию праздничную подачу вкусного фаршированного яблочка. Получается вкусно и романтично. P.S. Начинку можете менять по своему предпочтении. Хорошо что я заранее выяснила, что мой любимый предпочитает мясо отдельно от печени. Видела интересный рецепт фаршированных шампиньонов. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 552 ккал
Ингредиенты:
- яблоки - 6 шт.
- фарш мясной - 100 г
- говяжья печень - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры вяленые в масле - 1 ст.л.
- чеснок - 2 шт.
- листочки шалфея - ½ ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- вино белое сухое - 200 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Фарш выложить в миску и размять его вилкой. Печень промыть, удалить все пленочки и прожилки. Подготовленную печень порезать мелкими кусочками.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. К луку добавить чеснок обжарить пару минут.
-
К обжаренному луку добавить фарш. Разминая вилкой, чтобы не образовались комки, обжаривать фарш 5 минут. К обжаренному фаршу добавить порезанную мелку печенку. Мешая обжаривать еще 5 минут. Закрыть крышкой и отставить в сторону чтобы печень доготовилась.
-
Вяленые помидоры и шалфей порезать на кусочки. Порезанные помидоры и шалфей добавить к теплому фаршу.
-
Яблоки помыть. У яблок срезать верхушку и выбрать серединку, оставляя толщину стенок 0,5 - 1 см. Подготовленные яблоки сбрызнуть лимонным соком.
-
Вынутую мякоть яблок нарезать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком. Порезанную мякоть добавить к фаршу. Перемешать, посолить, поперчить начинку для яблок.
-
Яблоки наполнить начинкой. На каждое яблоко положить кусочек сливочного масла и накрыть срезанными яблочными верхушками.
-
Подготовленные яблоки полить белым вином и запекать в предварительно разогретой 200 градусов духовке 25 минут. Периодически поливая образовавшимся соусом.
-
Готовые яблоки подаем к праздничному столу!
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны фаршированные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис - 100 г; морковь - 1; оливковое масло - по вкусу; специи - 1; базилик - по вкусу...
5-6 шт. нитей шафрана; масло оливковое - 125 мл; сладкий зеленый перец - 0,5 шт.; пучок петрушки - 1...
кускус - 175 г; вода - по вкусу; перец болгарский - 4 шт.; шампиньоны - 8 шт.; оливки - 75 г; сыр фета...
яйца — 12 шт.; крабовое мясо — 150 г; зеленый лук — 1 шт.; зелень петрушки — 1 ст.л. (рубленая); сельдерей...
Ищите что-то еще?
сыр твердых сортов 100 г; помидоры 8 шт.; мята 5 шт.; базилик 1 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый...
яблоко — 2 шт.; курица — 100 г; масло сливочное; укроп; соль...
шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; бекон — 200 г; масло растительное — 30 мл; сметана — 20 г;...
#30-35 шт. помидорок черри; начинка 1:; 1 яйцо; 50 г отварных креветок; 1 ст.л. Альметте; соль; перец;...
4 яйца (вареных); 150 г филе горбуши (соленой); майонез; зелень по вкусу...
6 яиц; 1 ч.л. столового уксуса (5 %) или по вкусу; 1 ст.л. майонеза; 1/4 ч.л. горчичной приправы; соль...
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на яблочки, фаршированные мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Кульно
Спасибочки :)
Да яблочки, фаршированные мясом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яблочки, фаршированные мясом постоянно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я давненько поглядываю на яблочек, фаршированных мясом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я еще не готовила яйца, фаршированные крабовым мясом. Вкуснятина необычная.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яблочки, фаршированные мясом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочки, фаршированные мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень своевременно выставлен рецепт. gimyomo2003, Спасибо!
Спасибо за рецепт яблочек, фаршированных мясом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сырные шарики твердый сыр - 200 г; мука - 100 г; яйца - 4 шт.; соль - 1/4 ч.л.; растительное масло - 100 мл...
