Маринованная скумбрия в соевом соусе
Замечательный рецепт аппетитной маринованной скумбрии
Скумбрию приготовленную по этому очень вкусному рецепту, я попробовала у соседки. Очень хочу им поделиться, потому что рыбка получается потрясающая. Нежная, сочная с легким ароматом лаврового листа и лимона, в меру соленная, просто потрясающе вкусная! Видела интересный рецепт свиного стейка в соевом соусе. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 61 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Вода - 1 л
- Сахар - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Столовый уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Начнем приготовление маринованной скумбрии, для этого нам необходимо отрезать у рыбы голову, плавники и хвост. Очистить брюшко от внутренностей и черной пленки, которая дает горечь. Промываем рыбу, обсушиваем, затем нам необходимо разрезать рыбу на кусочки шириной примерно 3-4 см.
-
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения, после чего добавляем соль, пробуем по вкусу, обычно на литр воды достаточно положить столовую ложку соли. Так же добавляем в маринад сахар и лавровый лист. Накрываем крышкой, пусть маринад немного остынет и насытится ароматом лаврового листа.
-
Порционные кусочки скумбрии перекладываем в блюдо и заливаем рыбу остывшим маринадом и соевым соусом. Нарезаем лимон тоненькими колечками и добавляем к скумбрии.
-
Ставим блюдо в холодное место, 5 часов достаточно для приготовления блюда, для более насыщенного вкуса можно оставить рыбу в маринаде на ночь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сыр камамбер в ягодном соусе с вяленой вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядина - 300 г; соус - 120 мл; соль - 1 щепотка; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1; петрушка - 1 пучок;...
Макрель 1 шт.; Легкий соевый соус 3 столовые ложки; Корень имбиря 1 кусок; Чеснок 1 зубчик; Саке 2 столовые...
Баклажаны - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Чеснок - 5 зубч; Лук репчатый - 50 г; Зелёный лук -...
Куриные крылышки - 1 кг; Оливковое масло - 2 ст.л.; Мёд - 1 десерт.л; Перец черный молотый - по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Скумбрия (с головой) 700; Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.; Вода 1 стак.; Перец черный; Перед душистый;...
перепелки - 3 тушки; корень имбиря - 30 г; оливковое масло - 1 ч.л.; молодой чеснок - 3 зубчика; сироп...
сельдь — 2 шт.; вода — 1000 мл; уксус — 100 мл; майонез — 200 г; сметана — 200 г; горчица — 20 г; чеснок;...
Комментарии
Будем пробовать!
У меня маринованная скумбрия в соевом соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
noneseda, спасибо за рецептик маринованная скумбрия в соевом соусе!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сделала сегодня маринованную скумбрию в соевом соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маринованную скумбрию в соевом соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Предлагаю взять на заметку телятину, маринованную в соусе винегрет с репчатым луком. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Как же хочется маринованной скумбрии в соевом соусе!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Потрясающий рецепт маринованной скумбрии в соевом соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Домашняя вареная колбаса в кружке Молоко 400 мл; Куриное филе 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Чеснок...
Фаршированные перцы, помидоры и грибы кускус - 175 г; вода - по вкусу; перец болгарский - 4 шт.; шампиньоны - 8 шт.; оливки - 75 г; сыр фета...