Рецепт маринованных анчоусов
Виданова Ксюня
Виданова Ксюня

Маринованные анчоусы

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 1 ч

Общее время: 90 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 67 ккал

Ингредиенты:

  • #Анчоусы (свежие) 600 г
  • Сахар (песок) 1/2 ч.л.
  • Соль 1 ст.л.
  • Уксус 200 мл
  • Перец (красный стручковый) 1 шт.
  • Масло оливковое 100 мл
  • Перец (молотый)

Для гарнира:

  • Помидоры (зеленые) 4 шт.
  • Лук зеленый (перо) (побеги)
  • Перец (черный)

Способ приготовления:

Мариновать

Как приготовить

  1. Анчоусы вымойте, выпотрошите, удалите головы и центральный хребет.

  2. Сахарный песок и соль растворите в уксусе.

  3. Выложите анчоусы на блюдо и полейте полученным соусом.

  4. Посыпьте крошками красного стручкового перца и оставьте мариноваться на 1 час.

  5. Отцедите анчоусы, промойте и обсушите.

  6. Разложите по тарелкам и полейте оливковым маслом.

  7. Уберите в холодильник на 30 мин

  8. Поперчите.

  9. Подайте с помидорами и побегами зеленого лука.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны маринованные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Маринованные анчоусы

Рецепт Крылышек маринованных в меду и соевом соусе
Крылышки маринованные в меду и соевом соусе

Куриные крылышки - 1 кг; Оливковое масло - 2 ст.л.; Мёд - 1 десерт.л; Перец черный молотый - по вкусу;...

Рецепт Маринованных куриных крылышек с овощами
Маринованные куриные крылышки c овощами

куриные крылья - 4 шт.; соус барбекю ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.; перец сладкий - ½ шт.; помидоры черри -...

Рецепт Перепелок, маринованных в мисо-соусе
Перепелки, маринованные в мисо-соусе

перепелки - 3 тушки; корень имбиря - 30 г; оливковое масло - 1 ч.л.; молодой чеснок - 3 зубчика; сироп...

Рецепт Мидий маринованных с соевым соусом
Мидии маринованные с соевым соусом

Мидии (мороженные) — 300 г; Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок; Вода — 1 стак.; Соевый соус — 4 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Маринованные подосиновики
Маринованные подосиновики

Вода — 1,5 л (1 л воды - для варки, 2 стак. или 0,5 л - для маринада.); Соль — 3 ч.л. (1 ч.л. - для маринада);...

Маринованные баклажаны
Как приготовить маринованные баклажаны

небольшие баклажаны - 500 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; перец черный...

Маринованные артишоки
Маринованные артишоки

артишоки; вода — 1000 мл; уксус — 120 мл; сахар — 100 г; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный; гвоздика; лавровый...

Помидоры маринованные
Готовим помидоры маринованные

3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...

Маринованные вешенки
Маринованные вешенки

Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...

Маринованные яйца
Рецепт маринованных яиц

яйца перепелиные 20 шт.; уксус столовый 9% 3 ст.л.; масло оливковое 1 стак.; сахар 1 ч.л.; смесь перцев...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
oromyo1996
oromyo1996

Спасибо, Виданова!

avompav1973
avompav1973

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

airdj
airdj

Не рецепт, а песня!!!

София Суровцева
София Суровцева

Спасибо!
Все здорово получилось!

polina84
polina84

А еще посмотрите ссылочку маринованные яйца culinarclub .ru/zakuski/marinovannye-yaitsa.

Сирык Лёля
Сирык Лёля

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Аня Попкова
Аня Попкова

А я сделала маринованных анчоусов, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Ника Виконская
Ника Виконская

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Ютенина Эльвина
Ютенина Эльвина

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

anastasiya
anastasiya

Виданова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

anima1975
anima1975

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Закуска из тунца с майонезом Закуска из тунца с майонезом

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Плавленый сырок 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сметана...

Гуакамоле из авокадо Гуакамоле из авокадо

Авокадо — 3 шт.; Лайм — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло...