Рецепт маринованных роллов из молодых кабачков
adamkovskaya_82
adamkovskaya_82

Маринованные роллы из молодых кабачков

Вот с таким зелененьким букетом я сегодня к Вам.! Первые молодые кабачки - это моя любовь к овощам в квадрате) Съелись как семечки! Подаем к рыбе, мясу или просто слопаем с цельнозерновым хлебушком) Видела интересный рецепт роллов. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 99 ккал

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • хлеб ржаной - 3 куска
  • тмин - 2 щепотки
  • оливковое масло - ½ стак.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • соль морская - ½ ч.л.
  • укроп - 1 веточка
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • красный острый перец - 1 стручок
  • мед - 1 ст.л.
  • душистый перец - 2 щепотки
  • вода - 200 мл

Как приготовить

  1. Необходимые продукты.

  2. маринованные роллы из молодых кабачков

    Мой кабачок весит 380 г.

  3. маринованные роллы из молодых кабачков

    Это тот случай, когда можно использовать толстые (но ароматные!) стебли укропа!

  4. маринованные роллы из молодых кабачков

    Чеснока смело берите много!

  5. маринованные роллы из молодых кабачков

    Берем емкость, на дно которой стелем укроп, сверху чеснок порубленный!

  6. маринованные роллы из молодых кабачков

    Удачно добавить в маринад перец чили.

  7. маринованные роллы из молодых кабачков

    Я взяла вот столько кусочков, но можно было и больше.

  8. маринованные роллы из молодых кабачков

    Готовим заливку: тмин слегка подавить.

  9. маринованные роллы из молодых кабачков

    Добавить морскую соль.

  10. маринованные роллы из молодых кабачков

    Перец с ароматом цитруса.

  11. маринованные роллы из молодых кабачков

    Масло.

  12. маринованные роллы из молодых кабачков

    Соевый соус.

  13. маринованные роллы из молодых кабачков

    Жидкий мед добавим.

  14. маринованные роллы из молодых кабачков

    Доливаем водой горячей, размешиваем.

  15. маринованные роллы из молодых кабачков

    Кабачок моем, отрезаем кончики и строгаем на пластинки овощечисткой.

  16. маринованные роллы из молодых кабачков

    Чем тоньше, тем нежнее и вкуснее.

  17. маринованные роллы из молодых кабачков

    Начинаем сворачивать длинные пластинки в рулетики.

  18. маринованные роллы из молодых кабачков

    Закалываем половинкой зубочистки.

  19. маринованные роллы из молодых кабачков

    Укладываем в один слой на укроп с чесноком.

  20. маринованные роллы из молодых кабачков

    Выливаем всю заливку-маринад.

  21. маринованные роллы из молодых кабачков

    Рулетики должны быть полностью покрыты рассолом. Убираем в холодильник на ночь или на несколько часов, накрыв крышкой.

  22. маринованные роллы из молодых кабачков

    Через несколько часов можно кушать)

  23. маринованные роллы из молодых кабачков

    Я подала хрустящую вкуснятину с ржаным хлебом с семечками)

  24. маринованные роллы из молодых кабачков

    А еще рекомендую увеличить порцию, если у вас семья... Иначе народ просто не поймет такое мизерное количество)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Роллов с семгой и роллы спайс
Роллы с семгой и роллы спайс

листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...

Рецепт Лизаветкиных роллов
Лизаветкины роллы

Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...

Рецепт Роллов с кунжутом
Роллы с кунжутом

Морковь — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Крабовые палочки — 3-4 шт.; Рис — 1 стак.; Сахар —...

Рецепт Огуречных роллов
Огуречные роллы

Креветки 100 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Сливки 30%-ные 3 столовые...

Ищите что-то еще?

Роллы из лаваша
Роллы из лаваша

лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...

Домашние роллы
Как приготовить домашние роллы

Нори 2 шт.; рис 200 г; семга (малосольная) 70 г; огурец 1 шт.; соль; икра красная; васаби...

Роллы в лаваше
Роллы в лаваше

Лаваш — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Фета — 100 г; Хуммус — 4 ст.л.; Перец красный болгарский — 1 шт.; Шинат...

Рисовые роллы
Готовим рисовые роллы

Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...

Спринг-роллы
Спринг-роллы

филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...

Пицца-роллы
Рецепт пиццы-роллов

Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Кацубо Валя
Кацубо Валя

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Анюта Робцева
Анюта Робцева

Увидев рецепт маринованных роллов из молодых кабачков и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Побединская Полина
Побединская Полина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Скавидис Галя
Скавидис Галя

culinarclub .ru/zakuski/rolly/domashnie-rolly - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

mayolde
mayolde

Маринованные роллы из молодых кабачков — отпад!
Быстро и очень вкусно!

gicinseet1979
gicinseet1979

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Галка Хмелева
Галка Хмелева

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - adamkovskaya_82 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

sorsier
sorsier

Приготовила маринованные роллы из молодых кабачков!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

inna83
inna83

Спасибо большое за рецепт маринованных роллов из молодых кабачков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

Adamkovskaya_82, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Люба Кохановская
Люба Кохановская

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

baiba_87
baiba_87

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маринованные роллы из молодых кабачков в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

onaraspor
onaraspor

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Яцкова София
Яцкова София

Искала маринованные роллы из молодых кабачков, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Светлана Нурмухаметова
Светлана Нурмухаметова

Adamkovskaya_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

svetlana
svetlana

Офигительно вкусно!!!

vera
vera

Я недавно как раз делала маринованные роллы из молодых кабачков.

Роллы Роллы

Семга соленая — 250 г; Креветки отварные — 300 г (можно не добавлять); Авокадо — 1-2 шт.; Огурец — 1-2...

Роллы с креветками Роллы с креветками

Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...