Ролл калифорния с лососем
Классика японской кухни Видела интересный рецепт свекольного ролла с творогом. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 218 ккал
Ингредиенты:
- рис для суши 500 г
- уксус 20 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- лосось 200 г
- авокадо 1 шт.
- огурец 1 шт.
- икра летучей рыбы 50 г
- нори 3 шт
Как приготовить
-
Варим рис для суши. На 1 стакан риса добавляем 1,5 стакана воды. Варим рис под закрытой крышкой на самом маленьком огне, после того как вода выкипит перекладываем рис в посуду, перемешиваем деревянной лопаткой режущими движениями и добавляем смесь уксус+соль+сахар, или же можно использовать готовую смесь для риса для суши (я обычно использую именно ее)
-
Лист нори режем пополам. Переворачиваем его блестящей стороной вверх и выкладываем рис, оставляя 1-2см от края нори пустым. Далее переворачиваем его рисом вниз и начинаем выкладывать начинку
-
Для начинки используем: авокадо, огурец и лосось (семгу, форель) Заворачиваем ролл с помощью циновки для суши
-
Обмазываем получившийся рулет икрой летучей рыбы (у меня она зеленая - но цвет может быть любой-по Вашему вкусу)
-
Режем получившийся рулет на 6-8 частей. Ролл готов. Подаем с васаби и имбирем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ролл филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис для суши - 1 горсть; лосось - 30 г; огурцы - ⅛ шт.; сыр - 30 г; кунжут - по вкусу...
4 лепешки для тортильи или небольших листа тонкого лаваша; 400 г запеченной грудинки; 1 сладкий красный...
Рис для суши 160 г; Консервированные крабы 50 г; Авокадо 40 г; Сыр филадельфия 30 г; Паприка 5 г; Сухие...
Икра летучей рыбы (тобико) 50 г; Семга 50 г; Угорь 15 г; Водоросли нори (большие листы) 1 шт.; Огурцы...
Ищите что-то еще?
Мука — 450 г; Дрожжи — 1 ст.л. (быстрорастворимые); Сахар — 5 ст.л. (3 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку);...
Армянский лаваш 2 шт.; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Ветчина...
рис - 1 стак.; нори - 1 шт.; уксус - 1 ст.л.; лосось копченый - 100 г; сыр мягкий - 50 г; авокадо - ½...
куриные грудки - 1 шт.; лепешка тортилья - 4 шт.; помидоры - 2 шт.; огурцы - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.;...
Рис для суши 50 г; Водоросль нори 1/2 листа; Филе лосося 24 г; Авокадо 10 г; Огурцы 10 г; Стружка тунца...
креветки в панко (приметно 15 шт.) 1 упак; тортильи 1 упак; огурец свежий (нарезать соломкой) 1 шт.;...
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ролла с лососем, угрем и шиитаке.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я уже сделала ролл калифорния с лососем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт ролла калифорния с лососем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, itedralim!
Ваш рецепт ролла калифорния с лососем всё-таки самый лучший из всех!
Itedralim большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ролл калифорния с лососем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ролл калифорния с лососем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ролл калифорния с лососем.
СПАСИБОЧКИ!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рисовые блинчики для спринг-роллов мука пшеничная 75-90 г; мука рисовая 50 г; растительное масло 2/3 ст.л.; + дополнительно раст.масло для...
Ароматные ролл-блинчики с ореховой начинкой Яйцо куриное 1 шт.; Коричневый сахар 2,5 столовые ложки; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1,25 ч.л.;...