Рецепт весенних роллов с пекинской капустой
valya82
valya82

Весенние роллы с пекинской капустой

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 997 ккал

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 1 шт. (большая)
  • креветки — 1 стак. (вареные, чищенные)
  • рисовая лапша — 1 стак.
  • зелень весенняя — 3-4 стак. (укроп, крапива, петрушка, салат, базилик и т.п.)
  • соль — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить

  1. Разрежьте большую пекинскую капусту так, чтобы нижняя треть с грубыми белыми побегами не попала в это блюдо (она отлично подойдет для приготовления гарнира). Верхнюю часть капусты разберите по листику. Мелкие, сильно изогнутые и порванные листочки из центра капусты пойдут на обычный салат. Нам нужны самые крупные нежные части наружных листьев. Именно из них мы и будем готовить роллы.

  2. весенние роллы с пекинской капустой

    2. Приготовьте начинку для роллов, смешав мясо вареных креветок, рисовую лапшу и рубленую весеннюю зелень (петрушку, базилик, укроп и т. п.)

  3. весенние роллы с пекинской капустой

    3. Заверните начинку в листья пекинской капусты, плотно обжимая начинку, чтобы не крошилась. Порежьте роллы на тонкие одинаковые ломтики.

  4. весенние роллы с пекинской капустой

    4. Подавайте готовые хрустящие роллы с чашей подливы из смеси соевого соуса, соуса чили и рыбного соуса.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить весенние роллы из холодного шашлыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Китайских весенних роллов с грибами и рисом
Китайские весенние роллы с грибами и рисом

Свежие грибы 300 г; Рисовая бумага 12 шт.; Рис 100 г; Белокочанная капуста 150 г; Сладкий перец 1 шт.;...

Рецепт Роллов с семгой и роллы спайс
Роллы с семгой и роллы спайс

листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...

Рецепт Роллов с кунжутом
Роллы с кунжутом

Морковь — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Крабовые палочки — 3-4 шт.; Рис — 1 стак.; Сахар —...

Рецепт Огуречных роллов
Огуречные роллы

Креветки 100 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Сливки 30%-ные 3 столовые...

Ищите что-то еще?

Роллы из лаваша
Роллы из лаваша

лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...

Роллы с лососем
Как приготовить роллы с лососем

Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...

Роллы в лаваше
Роллы в лаваше

Лаваш — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Фета — 100 г; Хуммус — 4 ст.л.; Перец красный болгарский — 1 шт.; Шинат...

Рисовые роллы
Готовим рисовые роллы

Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...

Спринг-роллы
Спринг-роллы

филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...

Пицца-роллы
Рецепт пиццы-роллов

Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
asitore
asitore

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе весенние роллы с пекинской капустой в коллекцию рецептов.

Элла Логика
Элла Логика

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Люба Будрина
Люба Будрина

Рецептик весенних роллов с пекинской капустой прямо специально для меня.

polina84
polina84

Готовила весенние роллы с пекинской капустой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

chekhovskaya_89
chekhovskaya_89

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Алёночка Таня
Алёночка Таня

В восторге от роллов в лаваше culinarclub .ru/zakuski/rolly/rolly-v-lavashe, очень вкусно и просто!

Искандарова Юляша
Искандарова Юляша

Как же аппетитно.

undelatha
undelatha

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

hinyeduly
hinyeduly

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с весенними роллами с пекинской капустой!

Домашние роллы Домашние роллы

Нори 2 шт.; рис 200 г; семга (малосольная) 70 г; огурец 1 шт.; соль; икра красная; васаби...

Нежный ролл с курицей и помидорами Нежный ролл с курицей и помидорами

Куриная грудка 4 шт.; Салат 250 г; Лаваш 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Йогурт натуральный 6 ст.л....