Вкусный рулет из курицы с черносливом и курагой не задержится долго ни на одном застолье. Рецепт этой закуски очень прост, по нему сможет приготовить рулет даже неопытная хозяйка. Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 1140 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет
Чернослив и курагу сложить в небольшую миску, залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Куриные грудки тщательно промыть, обсушить и снять кожу, кости.
Филе нарезать тонкими и широкими пластинами, слегка отбить, натереть солью и перцем. Оставить курицу мариноваться на 10 минут. Слить воду с сухофруктов, просушить их и порезать мелкими кусочками.
Выложить небольшой полосочкой сухофрукты на филе, свернуть его рулетом. Также свернуть рулеты из оставшейся курицы и сухофруктов. Крекеры сложить в пакет и пройтить по ним скалкой, чтобы они превратились в крошку.
Если вы заменяете крекеры грецкими орехами - сначала очистить их, порубить небольшими кусками и обжарить на сухой сковороде. Затем сложить в пакет и пройтись скалкой, чтобы орехи измельчились в крошку. Можно просто перемолоть орехи в кофемолке.
Зелень промыть, обсушить и измельчить, смешать с толчеными крекерами или орехами. Яйцо вбить в небольшую емкость и взбить с ложкой чистой воды. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла.
Каждый рулет необходимо обмакивать сначала в яичную смесь, обвалять в крекерах/орехах. Жарить рулеты из курицы около 2-3 минут с каждой стороны на сильном огне. Затем убавить огонь и жарить на небольшом пламени около 5-10 минут до готовности.
Переложить готовое куриное филе с начинкой на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему маслу. Переложить закуску с черносливом на блюдо, нарезать порционными кусочками. Рулет из курицы можно подавать как в теплом, так в холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 250 г; сахар - 100 г; сливки - 300 г; яйцо - 6 шт.; персики консервированные - по вкусу...
Филе морского языка 1 шт.; Голландский сыр 100 г; Грецкие орехи 50 г; Укроп 25 г...
Свинина 1.2 кг; Молотая паприка 2 ст.л.; Перец кайенский по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Соль 2 ст.л.;...
картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...
Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...
#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...
мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...
Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...
сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рулет…
Все, начну прямо сегодня!!!
Приготовила куриный рулетик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Копычко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулета.
Столько восхищений от гостей!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рулетик вкуснее чем рулетик?
Спасибо за информацию!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела куриный рулетик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рулет конечно на любителя.
Но понравилось.
Ох, какая вкуснятина!
Мясо свинины — 500 г ((Шейка)); Чернослив — 150 г; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Зелень...
Кабачок 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Укроп 20 г; Майонез 2 ст.л.; Соль...