Ох и любила нас бабуля разной стряпней баловать и всегда какие -нибудь штучки выдумывала. вот так она пекла (вернее украшала) рулеты с разными начинками по праздникам.
Делюсь с вами. Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 226 ккал
Тесто ставим на опаре (всю жидкость теплую, дрожжи, немного сахара и 0.5 ст. муки) в теплое место до подъема опары на 50 мин Затем добавляем остальные продукты и хорошо вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам. Выбитое тесто кладут в кастрюлю, накрыть салфеткой и в теплое место на 2 часа, за это время тесто обминать еще два раза. пока расстаивается тесто займемся начинкоймак промыть, залить водой и поставить парить мин 20,потом откинуть на сито, пропустить через мясорубку добавить мед и сахар, можно желток (для клейкости) Готовое тесто разделить на части, раскатать в пласт примерно 30 на 50 см и выложить начинку свернуть рулетом и уложить в форму для кекса, оставить на расстойку в теплом месте мин на 40, затем сверху разрезать кухонными ножницами зигзагом (для эффекта цветка) и смазать желтком или молоком
выпекать при 200 С 40-50 мин из другой части теста тоже самое проделать или простой рулет скрутить и печь! пора пить чай!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
6-8 капустных листьев; 1,5-2 стак. отварной или консервированной фасоли; 1-2 моркови; 2 луковицы; 50-70...
350 г малины; 25 г сахарной пудры; 4 маракуйи; 3 крупных яйца; 120 г сахара; щепотка соли; 120 г муки;...
Корейка свиная — 1.5 кг; Сыр — 200 г; Грибы — 300-350 г; Перец сладкий — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...
картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...
2 средние куриные грудки (каждая весом около 700 г); 100 г чернослива (около 10 ягод); 100 г кураги (около...
Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...
#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...
Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...
сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рулетик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я приготовила сегодня рулетик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lyuba74!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулетика больше стало.
Я уже сделала рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Приготовила рулет.
Обалденно вкусно!
Lyuba74, здесь новое блюдо рулетик.
Куриная грудка — 1 шт.; Курага — 50 г; Соль, перец — По вкусу...