Рецепт мясного рулета
лана н
лана н

Мясной рулет

Подаю с картошкой, начинку можно из одних грибов. Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Украинская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 194 ккал

Ингредиенты:

  • сыр твердый - 30 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • петрушка - 1 пучок
  • сметана - 2 ст.л.
  • бульон - ½ стак.
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Сладкий перец чищу нарезаю кубиками, грибы кубиками и лук порей мелко. вымыть и порезать петрушку.

  2. На сковородке разогреть оливковое масло и обжарить сладкий перец, грибы и лук порей. Немного обжарить и добавить половину петрушки и сыр. Посолите поперчите, сыр выложить весь.

  3. Фарш и все, что осталось, хорошо перемешиваю, чеснок и лук измельчить мелко, соль перец, раскатать мясной фарш, выложить начинку и очень аккуратно свертываю рулет.

  4. Печь в духовке при t-180 30 минут. Я еще смазываю яйцом сверху. Можно порезать на кусочки и обжаривать на сковородке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной рулет с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мясного рулета праздничного
Мясной рулет праздничный

#600 г фарша; 3 ст.л. манки; 1 яйцо; соль; перец; Для омлета с овощами:; 1 небольшая луковица; 2 небольшие...

Рецепт Мясного рулета в духовке
Мясной рулет в духовке

Корейка свиная — 1.5 кг; Сыр — 200 г; Грибы — 300-350 г; Перец сладкий — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...

Рецепт Мясного рулета с рисом
Мясной рулет с рисом

Мясо — 800-900 г (говядина, свинина); Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт. (1 - в фарш, 2 - сварить); Белый...

Рецепт Рулета картофельного
Рулет картофельный

картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...

Ищите что-то еще?

Мясной рулет Овца
Мясной рулет Овца

Фарш говяжий — 300 г; Яйца — 5 шт. (2 сырых + 3 вареных); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль...

Морковный рулет
Как приготовить морковный рулет

#250-270 г тертой моркови; 1 ст.л. сливочного масла; 2 яйца; Начинка рулета:; 200 г творожного сыра;...

Рулет из курицы
Рулет из курицы

2 средние куриные грудки (каждая весом около 700 г); 100 г чернослива (около 10 ягод); 100 г кураги (около...

Овощной рулет
Готовим овощной рулет

Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...

Рулет маковый
Рулет маковый

мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...

Рулет с рыбой
Рецепт рулета с рыбой

Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
borisov_92
borisov_92

Я еще не делала рулет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лиля Колбасицкая
Лиля Колбасицкая

Сувенир и только!

maiya91
maiya91

Ой, лана.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

liza84
liza84

А я также заинтересовалась рулетом.

yuta
yuta

Рецепт рулета суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

rootasent1981
rootasent1981

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

titrowenc
titrowenc

Вкус рулетика просто потрясающий!
Будем повторять.

yelka
yelka

Не рецепт, а песня!!!

starovoit_89
starovoit_89

Лана, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

kuradom
kuradom

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Зинина Маргарита
Зинина Маргарита

Для рулета вроде не сложно, можно попробовать.

Мирослава Белокрылец
Мирослава Белокрылец

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Зоя Довгая
Зоя Довгая

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рулетик.
О результате напишу позже.

Загороднюк Роза
Загороднюк Роза

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Картофельно-кабачковый рулет с форелью Картофельно-кабачковый рулет с форелью

Картофель – 430 г; Цукини – 200 г; Молоко – 2 ст.л.; Яйцо – 2 шт.; Сыр твердый – 100 г; Сливки жирные...

Рулетики из свинины с тушеной капустой Рулетики из свинины с тушеной капустой

свинина 250 г; капуста 300 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; прованские...