В холодильнике залежался кусочек сыра, значит пришло время приготовить сырные шарики. На первый взгляд рецепт кажется сложным, но пошаговые фото помогут легко с ним справиться. А если при подаче на стол воткнуть в колобки маленькие деревянные шпажки и уложить их на листья салата, то будет, как в ресторане. Видела интересный рецепт сырных вафель. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 78 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пикник
Сыр натираем на мелкой терке - это придаст будущему "тесту" пышности. Предпочтение отдаем твердым сортам сыров, таким, как голландский или российский.
Яйца разделяем от белков, желтки убираем в сторону, они не пригодятся. Белки взбиваем миксером до появления густой пены.
Добавляем в белковую массу сыр, муку и перемешиваем. Сыпать ее следует постепенно, чтобы получить нужную консистенцию теста, не слишком густую, но и не жидкую.
Скатаем колобки, обваляем их в муке.
Наливаем в сковороду масло и сильно его нагреваем. Жарим шарики частями, потому что они в процессе термической обработки увеличиваются в размерах. Не забываем их переворачивать.
Складываем готовые изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 120 г; Арахисовая паста 2 стак.; Воздушный рис 3 стак.; Шоколадные чипсы 1 стак.; Сахарная...
творог — 500 г; сахар — 190 г; вода — 180 мл; какао — 20 г; миндаль — 80 г; изюм — 50 г; ягоды свежие;...
картофель вареный 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; грибы шампиньоны 10 шт.; морковь свежая 1 шт.; соль и перец...
Картофель — 700 г; Сливки — 200 мл; Сливочное масло — 30-50 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3-4 ст.л. (для панировки);...
Сыр твёрдый — 80 г; Молоко — 40 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 150 г; Овсяные хлопья — 150 г; Растительное...
финики без косточек - 100 г; фисташки - 30 г; овсяные отруби - 30 г; яблочный сок - 60 мл...
сыр 100 г; масло сливочное 100 г; минеральная вода 100 мл; яйца куриные 1 шт.; мука 100 г; разрыхлитель...
лист слоеного теста — 1 шт.; семян кунжута — 1 ст.л.; семян мака — 1 ст.л.; семян фенхеля — 1 ч.л.; соли...
вода - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; яйца куриные - 5 шт....
печенье своярди (измельчить в крошку), или бисквит - измельчить 300 г; крепкий заваренный кофе 50-60...
Сегодня первый раз готовила сырные шарики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырные шарики. Вот я ему и приготовлю.
Уверена маме понравится
все любители сырных шариков оценили!
Это, реально, вкуснотища.
Как здорово!:)
Спасибо большое, kassovits_75
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырные шарики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырные шарики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырные шарики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Внесу в копилочку пряные сырные палочки, объеденье.
Сувенир и только!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Картофель 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin...
яблоки - 6 шт.; фарш мясной - 100 г; говяжья печень - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; помидоры вяленые в...